Cette année, l’entreprise de restaurant en Estonie est en crise. Dans les bars et les restaurants les prix ont augmenté en moyenne de 15%, ce qui est de 4% de plus que la hausse des prix dans l'ensemble du pays. En plus, le prix de l'alcool a augmenté de 10%. Cela, bien sûr, a empêché la visite des restaurants et des bars en Estonie. Les clients des restaurants estoniens et des bars sont considérablement moins. Les autres clients maintenant y laisse beaucoup moins d'argent qu'avant. Mais ce n'est pas la limite, car en juillet il est prévu à soulever de nouveau les accises sur l'alcool fort, ce que respectivement sera la cause d’une nouvelle hausse des prix.
Après avoir évalué la situation, les experts prévoient une crise du système de restauration publique en Estonie. Selon eux, beaucoup dépend maintenant de touristes qui viennent à l'Estonie en vacances. Et alors que l'année dernière, la situation n'était pas entièrement rassurante, car le flux de touristes à venir se reposer en Estonie a chuté de 20%, cette année promet de changer la situation. Au cours de la période du janvier jusqu’au mars le pays a été visité par les touristes de 5% de plus que durant la même période l'an dernier.
Date: 02.12.2008
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