Découvrir St Stephen

St Stephen associe une histoire particulière de la confiserie à des parcs, à de la musique en plein air et à la rivière à marée Skutik/St. Croix River. Le Chocolate Museum retrace l’histoire de Ganong Bros. Limited, entreprise de confiserie à St. Stephen depuis 1873. On y trouve aussi des sentiers au bord de l’eau, une pataugeoire et des événements à différentes saisons. Vous pouvez ainsi adapter votre séjour aux intérêts de votre groupe de voyageurs : culture, activités de plein air et musique peuvent chacune en constituer le thème principal.

Histoire du chocolat et vie dans les parcs

Le Chocolate Museum met l’accent sur l’histoire d’une entreprise de confiserie bien précise à St. Stephen. Les personnes qui s’intéressent à l’histoire locale de l’industrie et des entreprises y trouveront une façon d’aborder la ville qui va au-delà d’un intérêt général pour le chocolat. La référence à Ganong Bros. Limited et l’année 1873 donnent à ce thème un cadre historique clairement défini. Vous pouvez prévoir la visite du musée comme une étape culturelle de votre voyage, à partager avec votre groupe.

Au David Alison Ganong Chocolate Park, deux autres centres d’intérêt se rencontrent : le parc dispose d’une pataugeoire et des concerts d’été ont lieu au kiosque à musique. Les familles peuvent en tenir compte dans leur programme de la journée et décider si elles préfèrent les jeux dans l’eau ou un concert en plein air. La pataugeoire et les concerts sont deux expériences différentes au parc ; les concerts d’été sont explicitement liés à la saison.

Saisons et moments à partager

Le Dover Hill Park offre lui aussi une raison particulière de le visiter selon la saison. En été, un sentier y mène jusqu’au bord de la rivière ; en hiver, le parc dispose d’une piste de luge. Si vous n’avez pas encore fixé la date de votre voyage, vous pouvez tenir compte de ces activités saisonnières dans votre choix. Le sentier estival et la piste de luge hivernale correspondent à des façons différentes de passer du temps dehors, sans que cela implique une durée ou un niveau de difficulté particulier pour les sentiers.

En août, l’International Homecoming Festival réunit St. Stephen et Calais autour de repas, d’activités, d’un défilé transfrontalier et d’un feu d’artifice. La diversité des animations fait du festival un thème culturel à part entière pour votre voyage. Si vous êtes sur place en août, vous pouvez vérifier si ces journées de festivités correspondent à vos projets ; elles se distinguent d’un séjour axé avant tout sur les parcs, les sentiers ou le musée.

Rivière, sentiers et activités

La rivière Skutik/St. Croix River, près de St. Stephen, est une rivière à marée qui se jette directement dans la baie de Fundy. Cette particularité géographique marque le lien de la ville avec la nature. Dans l’Elm Street Nature Park, des sentiers mènent à Dennis Brook. Le Waterfront Trail offre une autre possibilité aux cyclistes de profiter du plein air : ils peuvent y circuler derrière le Garcelon Civic Center en direction de Crocker Hill. Les sentiers mentionnés ont des points de repère différents : un ruisseau dans le parc naturel et un itinéraire cyclable en direction de Crocker Hill.

Un phare se trouve au St. Stephen Wharf et se prête à la photographie. Si vous aimez photographier des lieux au bord de l’eau, vous pouvez l’ajouter à votre programme. La musique et les événements font également partie des activités de loisirs : de nombreux concerts et événements en plein air ont lieu au Milltown Bandstand. Derrière ce kiosque à musique se trouvent aussi deux courts de tennis, qui sont à la disposition des résidents et des visiteurs. Vous disposez ainsi de plusieurs activités différentes, de la photographie aux concerts en passant par le tennis.

Quel hébergement choisir pour votre séjour ?

Pour choisir une location de vacances ou une maison de vacances à St Stephen, commencez par définir le thème principal de votre voyage : souhaitez-vous découvrir l’histoire de la confiserie, passer du temps dans les parcs, faire du vélo ou organiser votre séjour autour du festival d’août ? Les expériences mentionnées vous donnent des repères concrets, sans imposer un seul type de voyageur. Si vous voyagez avec des enfants, vous pouvez tenir compte de la pataugeoire, de la piste de luge et du programme du festival ; pour d’autres groupes, le musée, la rivière, un sujet à photographier ou les concerts peuvent être déterminants. Choisissez votre hébergement en fonction des expériences de St Stephen qui vous intéressent le plus.

Autres destinations : Fairhaven, Saint Andrews, Blacks Harbour, Bocabec, Saint James, St George, Pocologan, Caithness.

Pour consulter l’aperçu général des voyages : Charlotte County.