Ezequiel Montes entre charrería et tradition viticole

À Ezequiel Montes, la charrería et les traditions religieuses côtoient les expériences œnologiques dans la municipalité. La localité intéressera ainsi les voyageurs qui souhaitent allier histoire et culture vivante à des visites de domaines viticoles. Pour choisir votre location de vacances, il est utile de distinguer les hébergements situés dans la localité de ceux qui se trouvent dans le reste de la municipalité.

Histoire des ranchs, église et charrería

Ezequiel Montes trouve son origine dans le ranch Corral Blanco, fondé par huit familles. L’église surnommée « Iglesia Chiquita » est un élément marquant de l’histoire de la localité : achevée en 1905, elle est aujourd’hui dédiée à Nuestra Señora del Carmen. L’histoire et le patrimoine religieux se manifestent donc à travers des noms et des édifices bien concrets, et pas seulement sous la forme de thèmes abstraits.

La charrería, pratiquée à Ezequiel Montes, fait partie de la tradition locale d’élevage. Le stade de charros est considéré comme l’un des meilleurs de la région. Les personnes qui s’intéressent à cette tradition équestre et festive y trouveront un pôle culturel à part entière, distinct des visites de domaines viticoles dans la municipalité.

Fêtes et traditions religieuses

La Feria traditionnelle d’Ezequiel Montes proposait des événements culturels, des danses, des courses de chevaux, des activités sportives et de la charrería. Toutefois, par la suite, la feria n’a pas eu lieu régulièrement ; ses dates et ses thèmes ont également changé. Elle a notamment proposé des fêtes de la viande et du vin, ainsi que des fêtes artisanales et culturelles. Si vous souhaitez faire coïncider votre séjour avec une prochaine édition, vérifiez les dates annoncées.

La neuvaine de décembre comprend des pèlerinages en provenance des quartiers et des localités du chef-lieu municipal, ainsi que des danses indigènes dans le jardin principal, autour du temple. La procession du silence est également une tradition religieuse : elle parcourt les rues de la localité depuis plus de trois décennies. Avec la participation grandissante, elle a été déplacée du temple La Divina Providencia vers le jardin principal. Pour connaître les programmes et dates à venir, ainsi que les modalités de la procession, il est conseillé de se renseigner sur place.

Expériences œnologiques dans la municipalité

À Sala Vivé, vous pouvez visiter les installations, notamment une cave souterraine de 25 mètres de profondeur, et obtenir des explications sur la fabrication du vin. Des visites guidées sont proposées tous les jours à différents horaires, le matin et l’après-midi, et s’adressent à tous les publics. L’offre comprend également des expériences telles que l’Uva Bus, des dégustations de vin et des promenades à cheval dans les vignes. Les horaires et les disponibilités peuvent changer ; vérifiez les possibilités actuelles avant votre visite.

Viñedos Azteca propose également plusieurs façons de découvrir la viticulture : dégustations de jusqu’à cinq types de vin, visites des vignes et découverte de l’Enobar, de la Vermutería et de la bodega. Des dégustations accompagnées de mets sont possibles sur demande. Parmi les autres activités proposées figurent des promenades à cheval, des pique-niques au bord du lac et la peinture de bouteilles pour les enfants. Pour Sala Vivé, l’itinéraire routier se poursuit sur la même route après avoir quitté Ezequiel Montes ; l’état des routes et la signalisation peuvent changer.

La Redonda a planté son premier vignoble en 1975 et possède plus de 40 ans de tradition viticole. Dans la municipalité, le domaine dispose d’un restaurant italo-mexicain, d’un Wine Bar et d’un Wine Garden, où l’on propose notamment du vin accompagné d’un généreux plateau de fromages. Le Food Garden de Sala Vivé propose des plateaux de fromages, de la charcuterie, des pâtes et des pizzas ; le Wine Bar sert l’ensemble de la gamme de vins du domaine. Les menus et les activités proposées aux visiteurs peuvent changer ; il est donc conseillé de vérifier les possibilités actuelles à l’avance.

Localités, artisanat et cuisine régionale

Dans la municipalité, la Peña de Bernal est considérée comme un monolithe, une zone naturelle protégée et l’une des 13 merveilles naturelles du Mexique. Dans le village voisin de Villa Progreso, vous trouverez d’anciennes chapelles otomies et le temple San Miguel Arcángel. Le village est également connu pour ses ateliers où sont fabriqués des produits en ixtle et des objets en céramique, notamment chez Cerámica Servín. Parmi les objets couramment fabriqués en ixtle figurent des cordes à linge, différentes figurines et des cordes pour la charrería. L’artisanat et le patrimoine religieux viennent ainsi élargir la découverte de la région, au-delà des activités viticoles.

La cuisine régionale de la municipalité met à l’honneur le nopal en penca et les gorditas de maíz quebrado. Ces spécialités complètent les offres de restauration des domaines viticoles par des plats typiquement régionaux. Si vous souhaitez avant tout découvrir l’histoire de la localité et la charrería, vous privilégierez d’autres activités que lors d’un voyage incluant plusieurs domaines viticoles ou Villa Progreso. Choisissez votre location de vacances en fonction des lieux qui comptent le plus pour vous.

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