Découvrir Braunschweig : histoire, culture et Oker
Hébergements à Braunschweig
Braunschweig associe d’importants édifices et œuvres d’art médiévaux à des musées, à un paysage d’étangs proche de la nature et à des activités sur l’Oker. Vous pouvez donc organiser votre séjour de différentes façons : autour de l’histoire de la ville, de l’art et des expositions, de la vie dans les quartiers ou d’une découverte depuis l’eau. Pour chercher une location de vacances, il peut être utile de commencer par réfléchir aux aspects de Braunschweig que vous souhaitez particulièrement découvrir.
Historische Darstellung des Burgplatzes mit dem Dom in Braunschweig.
Photo: Johannes Krabbe zugeschrieben via Source, CC0
L’histoire de la ville autour de la cathédrale et de la Burgplatz
Henri le Lion fit construire la cathédrale Saint-Blaise entre 1173 et 1195 sous la forme d’une basilique voûtée à trois nefs. À l’intérieur, vous découvrirez des œuvres et des témoignages de différentes périodes du Moyen Âge, notamment l’autel de la Vierge de 1188, un chandelier à sept branches datant d’environ 1170/80 et la croix d’Imervard de la seconde moitié du XIIe siècle. Des peintures murales ainsi que le tombeau d’Henri le Lion et de Mathilde complètent le décor. Si l’art médiéval et l’histoire du pouvoir vous intéressent, vous trouverez ici plusieurs éléments concrets à découvrir à votre rythme.
Le château de Dankwarderode évoque lui aussi Henri le Lion, mais son histoire architecturale est plus tardive. Il fut construit vers 1160-1175 comme son palais, à l’emplacement d’un ensemble brunonien. De 1885 à 1906, l’architecte municipal Ludwig Winter le fit reconstruire dans un style néoroman, dans l’esprit de l’historicisme. La Burgplatz est considérée comme le cœur de Braunschweig. La cathédrale et le château représentent ainsi différentes strates historiques : le décor médiéval de la cathédrale et l’aspect plus tardif du château offrent plusieurs façons d’aborder l’histoire de la ville.
Art, collections et récits de Braunschweig
Le musée Herzog Anton Ulrich possède plus de 300 ans d’histoire des collections. Il présente des peintures, des arts appliqués et des sculptures ; au total, environ 4 000 œuvres couvrant 3 000 ans d’histoire de l’art sont exposées sur une surface de 4 000 m². La longue période représentée et la diversité des disciplines artistiques vous permettent de choisir différents axes de visite. Si vous préférez associer l’art à l’histoire de la ville et de la vie quotidienne, le musée municipal de Braunschweig est consacré à l’histoire de la ville et de ses habitants. Fondé en 1861, il présente plus de 270 000 pièces dans deux bâtiments.
Le musée Hinter Aegidien offre un autre point de vue. On peut y voir l’exposition permanente « Une partie de nous. Histoires judéo-allemandes de Basse-Saxe », ouverte au public depuis le 9 décembre 2021. Vous pouvez ainsi donner à votre séjour une orientation culturelle qui inclut, en plus de l’architecture et des collections, les histoires judéo-allemandes de Basse-Saxe.
Quartiers, eau et nature
Le Magniviertel est l’un des plus anciens quartiers de Braunschweig à avoir été conservés. Ses maisons à colombages abritent de petites boutiques et des cafés. Le quartier offre donc une expérience différente des grandes collections ou de l’histoire architecturale : en le découvrant, vous pouvez vous intéresser aux maisons à colombages, aux petites boutiques et aux cafés. La Burgplatz, quant à elle, est considérée comme le cœur de la ville. Ces deux lieux proposent des façons différentes de découvrir Braunschweig autrement que par ses musées.
L’Oker permet de découvrir la ville depuis l’eau. Les visiteurs peuvent explorer Braunschweig en radeau, en canoë ou en stand up paddle. De mai à octobre, des promenades en radeau sont proposées, notamment des sorties avec barbecue et des visites guidées de la ville sur l’eau. Plusieurs façons de découvrir la ville s’offrent ainsi à vous : vous pouvez naviguer vous-même en canoë ou sur une planche, ou choisir une promenade en radeau. Le Burgplatz Open Air du théâtre national de Braunschweig propose une autre expérience : sous le ciel ouvert, le théâtre musical présente chaque année un programme différent, entre opéra classique et comédies musicales modernes.
Si vous souhaitez découvrir aussi un paysage proche de la nature, vous pouvez vous intéresser à la réserve naturelle de Riddagshausen. C’est la plus grande réserve naturelle de la ville de Braunschweig. Ce paysage d’étangs proche de la nature se trouve à l’est de la ville, entre Riddagshausen, Gliesmarode, Schapen et Weddel. Les offres culturelles de la ville et le paysage d’étangs peuvent ainsi répondre à des intérêts différents au cours de votre voyage, sans que vous ayez à vous limiter à un seul thème.
Marché et Mumme
Un marché hebdomadaire traditionnel se tient à l’Altstadtmarkt le mercredi et le samedi. Si la culture culinaire locale vous intéresse, la Mumme fait également partie de l’histoire de Braunschweig. Vous pourrez y goûter des plats préparés avec de la Mumme de Braunschweig, ainsi que de la bière à la Mumme. La mummegenussmeile est un rendez-vous annuel consacré à cette spécialité : cet événement se déroule chaque année en novembre pendant un week-end et met en valeur l’importance historique, culturelle et culinaire de la Mumme. Pour choisir votre séjour, vous pouvez ainsi déterminer si vous souhaitez privilégier les découvertes culturelles, les activités sur l’eau, la nature ou les plaisirs de la table.
Si vous souhaitez découvrir d’autres lieux, vous trouverez également ici Wilhelmshaven, Salzgitter et Wolfsburg.
Pour consulter l’aperçu général des voyages : Basse-Saxe.
