Rückholz : étangs, traditions villageoises et fromage de l’Allgäu

Rückholz associe un paysage parsemé d’étangs et de lacs à une vie villageoise riche en traditions et à des produits fromagers régionaux. De nombreux petits plans d’eau se trouvent autour du village et sont accessibles à pied ou à vélo. Pour votre séjour, vous pouvez ainsi choisir différents thèmes : passer du temps au bord de l’eau, découvrir la culture du village ou en apprendre davantage sur l’agriculture et ses produits.

Étangs et lacs autour de Rückholz

Le Grundweiher, à l’entrée du village, se prête à la baignade, aux promenades et à la détente. Il offre également un cadre naturel avec vue sur les montagnes. Le Schwaltenweiher permet lui aussi de se baigner, de se promener et de se reposer ; c’est un grand étang de retenue. Si vous préférez pêcher au bord de l’eau, le Luimooser Weiher est un étang apprécié aussi bien pour la baignade que pour la pêche.

Chaque plan d’eau a son propre caractère. Le Trollweiher est un lac de bordure glaciaire d’une superficie d’environ 7,7 hectares. Le Neuweiher est un ancien lac glaciaire entouré de forêts, de champs et de prairies. La tranquillité est à l’honneur au Schönewaldweiher : un peu à l’écart du centre du village, il offre un lieu de repos et de détente.

Si vous aimez consacrer vos journées de vacances aux activités de plein air, vous pouvez explorer le paysage des étangs à pied ou à vélo. Pour une journée de baignade, vous pouvez choisir le Grundweiher, le Schwaltenweiher ou le Luimooser Weiher ; pour un séjour plus paisible, le Schönewaldweiher est une option à part entière. Ces différences vous aideront à choisir vos excursions selon vos envies.

La culture du village au fil des saisons

L’église paroissiale Saint-Georges est attestée comme église dès 1465. En 1719, son chœur a été agrandi pour atteindre ses dimensions actuelles et un nouvel autel a été érigé. La réalisation de l’autel est attribuée à l’atelier de Dominikus Zimmermann. La grotte mariale, connue sous le nom de grotte de Lourdes, fait également partie de l’histoire locale : elle a été construite en 1893. Selon la tradition locale, on lui attribue des pouvoirs de guérison des maladies.

Le calendrier annuel comprend des événements aux thèmes variés. Chaque année, le dimanche suivant le mercredi des Cendres, le feu traditionnel du Funken est allumé à Rückholz. Le bûcher de paille ou de bois dressé à cette occasion porte une effigie de sorcière et peut atteindre 30 mètres de haut. Pendant le Carême ont également lieu chaque année les soirées Bockbier, qui proposent des pièces de théâtre, de la musique, de la bière Bock et de la musique festive.

De juillet à septembre, l’association folklorique de Rückholz organise des soirées villageoises. Par beau temps, des danses traditionnelles sont présentées dans l’ancienne cour de l’école. Le marché de l’Avent, organisé tous les deux ans à la fin du mois de novembre, est mis en place par l’association des amis des fleurs de Rückholz. Des produits artisanaux et d’autres articles fabriqués sur place, ainsi que des stands de restauration, caractérisent ce marché.

Produits régionaux et découvertes agricoles

Les amateurs de fromage trouveront plusieurs bonnes raisons de s’arrêter à Rückholz. La boutique d’usine de la fromagerie de la coopérative laitière Ostallgäu (MVO) vend des spécialités fromagères de l’Allgäu ainsi que d’autres produits laitiers. L’offre comprend de l’emmental, du fromage de montagne, du fromage aux fleurs de foin, du fromage de Rückholz au citron et au poivre, du fromage à la tomate et au basilic et du fromage Alpspitz. À la fromagerie de ferme Lipp, au Stellebauer, seuls des produits fabriqués sur place sont vendus.

Les visites de fermes permettent de découvrir une exploitation laitière, des animaux à caresser et des machines agricoles. Ces découvertes de l’agriculture complètent les offres naturelles et culturelles du village. Vous pouvez également découvrir ici d’autres destinations, comme Wald et Hopferau.

Pour consulter l’aperçu général du voyage : Seeg.