Freising : découvrir l’art, les jardins et les sentiers

La vallée de l’Amper et des sentiers pour des journées variées

La vallée de l’Amper abrite de nombreuses espèces animales et végétales particulièrement dignes de protection. Parmi elles figurent quatre des 16 espèces de libellules menacées d’extinction en Bavière. Les amateurs de plein air y trouvent un lien concret avec la nature de la région ; la randonnée et le vélo font partie des activités pratiquées dans la vallée de l’Amper, espace de loisirs de proximité.

Pour les sorties à vélo, la carte cyclable du district de Freising présente l’ensemble du réseau local de pistes cyclables. Elle indique également la piste cyclable de l’Isar, l’Ammer-Amper-Radweg, classée quatre étoiles, ainsi qu’une vingtaine de suggestions de circuits à vélo. Ce choix peut être utile pour organiser des journées cyclistes variées, sans devoir vous limiter à un seul itinéraire. Le bus de loisirs relie les sites d’excursion du district de Freising et permet de rejoindre de manière écologique des circuits à vélo, des randonnées et des excursions improvisées à la journée.

Les sentiers eux-mêmes varient nettement en longueur et en thème. Le circuit Kultur & Natur fait 13,5 kilomètres et passe par des sites importants de Freising. Le chemin de pèlerinage de Saint-Jacques de Freising commence également au Domberg de Freising : ce parcours d’environ 11 kilomètres est un itinéraire d’accès nord-est au chemin de Saint-Jacques de Munich. Dans la forêt de Freising, le sentier découverte forestier, long d’environ 2 kilomètres, forme une boucle jalonnée de 23 étapes au total, avec des panneaux explicatifs, des informations et des activités ludiques. Vous avez ainsi le choix entre une longue promenade vers des sites remarquables, un chemin de pèlerinage et une boucle plus courte ponctuée d’étapes.

Domberg, centre historique et art à Freising

La cathédrale Notre-Dame de Freising, sur le Domberg, possède une crypte et la colonne des Bestiaires. Les offices religieux à la cathédrale sont accompagnés de musique chorale, de cuivres, d’orchestre et d’orgue ; les ensembles de la musique de la cathédrale organisent également une importante série de concerts dans les églises du Domberg. Les personnes intéressées par l’histoire de Freising trouveront au musée municipal environ 350 objets et ensembles d’objets sélectionnés.

Autour de la Marienplatz, le centre historique comprend des maisons bourgeoises et des demeures de chanoines datant de la période allant du gothique au baroque. On y trouve également une colonne mariale datant de 1674. La plateforme d’observation située dans la tour de l’église Saint-Georges offre une vue sur Freising : elle se trouve à environ 45 mètres de hauteur ; la montée dans la tour est possible de mai à octobre.

Pour découvrir l’art contemporain, deux lieux s’offrent à vous. Le Schafhof est un centre d’art contemporain en Haute-Bavière et présente toute l’année des expositions d’œuvres d’artistes internationaux et locaux. Le marché de la Saint-Jean et un marché de l’Avent s’y tiennent également chaque année ; des artisans d’art sélectionnés y présentent des pièces uniques de grande qualité. Le parcours artistique de Weihenstephan traverse le campus et passe devant près de 30 œuvres d’art contemporain réalisées par des artistes régionaux et reconnus à l’échelle internationale. Il comprend deux circuits, qui durent chacun un peu plus d’une heure.

Jardins et histoire brassicole

Les jardins de Weihenstephan se trouvent sur le site d’un ancien monastère bénédictin et sont entretenus par l’université Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Dans le jardin de la cour de Weihenstephan, une terrasse panoramique offre une vue sur les Alpes. Le jardin d’essai de cinq hectares consacré aux plantes vivaces et aux arbres évalue la valeur d’usage des plantes vivaces, des arbres et des nouvelles variétés de rosiers. À Weihenstephan, ces jardins aux caractères variés complètent les visites artistiques et urbaines de Freising.

Autre particularité : la brasserie d’État bavaroise de Weihenstephan, le plus ancien site brassicole encore en activité au monde. Elle propose des visites de la brasserie ; celle-ci comprend également un petit musée de la bière et le restaurant Braustüberl Weihenstephan qui lui est rattaché.

Pour vous orienter à Freising, une maquette tactile en bronze du Domberg et du centre historique se trouve près de la fontaine de l’Untere Hauptstraße. Les sites remarquables et les rues y sont indiqués en écriture ordinaire et en braille.

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Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Bavière.