Bastorf : phare, lagune et domaine agricole

Le phare BUK, emblème de la commune

Le phare BUK, vieux de plus de 100 ans, est considéré comme l’emblème de la commune de Bastorf. Avec une hauteur d’environ 20,8 mètres, il est également connu en Allemagne comme le phare situé à l’altitude topographique la plus élevée. Sa hauteur exceptionnelle et son rôle d’emblème en font un repère marquant pour découvrir Bastorf. Juste à côté du phare, le café Valentins propose des gâteaux faits maison et du jus chaud d’argousier. Une visite du phare et une pause rafraîchissante aux saveurs régionales font ainsi partie des découvertes possibles sur place.

Riedensee et Kühlung : deux paysages naturels différents

Au nord de la commune se trouve la réserve naturelle du Riedensee. Cette lagune de la mer Baltique est entourée de roselières et reliée à la mer par un passage naturel qui évolue. Le Riedensee forme ainsi un paysage à part entière, dont l’aspect est également façonné par les changements de ce passage. Les amateurs d’oiseaux y trouveront deux plateformes d’observation, accessibles depuis la plage et adaptées à l’observation des oiseaux. Depuis ces plateformes, la vue s’étend sur le lac jusqu’à la Kühlung et au phare de Bastorf.

Au sud-est de la commune se trouve la moraine frontale de la Kühlung, avec ses sentiers forestiers pour la randonnée et le vélo. Ce paysage offre une autre façon de découvrir les environs que la lagune et ses plateformes : l’essentiel est de parcourir les chemins en forêt, à pied ou à vélo. Dans la commune, le village de Kägsdorf offre aux habitants et aux visiteurs un accès direct à la plage de la mer Baltique. Accès à la plage, observation des oiseaux et sentiers forestiers sont autant de raisons différentes à prendre en compte pour organiser vos vacances.

Domaine agricole, jardin et produits régionaux

Le domaine agricole restauré de Bastorf accueille aujourd’hui un hôtel de la mer Baltique et une ferme de vacances. L’ensemble comprend deux granges au toit de chaume, un bâtiment principal et quatre dépendances. Le verger et jardin d’herbes aromatiques du domaine fait également partie des découvertes à faire : enfants et adultes peuvent l’explorer ; on y trouve aussi un ranch pour enfants. Les différents éléments du domaine associent bâtiments historiques, usages actuels et activités.

Le domaine abrite également le moulin à huile de Mecklembourg. On y produit des huiles de tournesol, de lin et de colza pressées à froid à partir de graines issues de l’agriculture biologique ; elles sont disponibles à emporter directement. La boutique BonBon propose plus de 40 variétés de bonbons aux fruits, dont des variétés sans sucre, ainsi que des gommes aux fruits et de la réglisse. L’offre va ainsi des huiles produites localement à un vaste choix de confiseries.

Le Hof-Markt est un autre lieu où trouver des produits régionaux. Il est installé dans une maison-halle à trois nefs, restaurée et couverte d’un toit de chaume, datant de 1820. On y vend des produits régionaux ainsi que des produits fabriqués sur place. Dans la cuisine fruitière du Hof-Markt, des confitures et des pâtes à tartiner aux fruits sont régulièrement préparées à partir de fruits de la région. La maison-halle historique et la transformation des fruits confèrent au marché un lien particulier avec l’architecture et la culture culinaire régionales.

Quel lieu de séjour correspond à vos envies ?

Si vous cherchez une location de vacances ou une maison de vacances à Bastorf, les activités qui comptent le plus pour vous peuvent vous aider à faire un premier choix. L’accès à la plage à Kägsdorf, l’observation des oiseaux au Riedensee, les sentiers forestiers pour la randonnée et le vélo dans la Kühlung, ainsi que le phare et le domaine agricole correspondent à différents types de vacances. Les familles peuvent également tenir compte des découvertes à partager : le jardin du domaine s’adresse aux enfants comme aux adultes, et le ranch pour enfants complète les activités proposées sur place.

Autres pages consacrées aux localités : Biendorf, Am Salzhaff, Alt Bukow, Kirch Mulsow, Rerik, Bastorf, Carinerland.

Pour accéder à l’aperçu général des voyages : Amt Neubukow-Salzhaff.