Beersel : lambic, château d’eau et sentiers de randonnée

Beersel associe la tradition brassicole belge à l’architecture médiévale et à des itinéraires à travers des paysages naturels et culturels. Entre lambic, Oude Geuze, impressionnant château d’eau et anciens ateliers artisanaux, vous trouverez différentes façons de partir à la découverte de la région à plusieurs. Une location de vacances à Beersel constitue un point de départ pour un séjour durant lequel vous pouvez organiser vos journées selon vos centres d’intérêt : avec une visite de brasserie, une promenade, le Kasteel van Beersel comme point fort historique ou un aperçu du passé industriel de la région.

Découvrir le lambic et la geuze sur place

Le Biercentrum De Lambiek peut se visiter individuellement ou avec un guide spécialisé. Une visite guidée se termine par une dégustation. Pour les visites de groupe, il est possible de réserver via un formulaire en ligne, par e-mail à l’adresse visit@beersel.be ou par téléphone au 02 359 16 36. Oud Beersel organise également des visites guidées de la brasserie pour les particuliers et les groupes. La visite dure de 45 minutes à une heure et est suivie d’une dégustation au Bierhuis.

Le Bierhuis Oud Beersel complète la visite avec des en-cas et une sélection de plats chauds préparés avec ses propres bières. Ceux qui souhaitent approfondir leur découverte de la culture brassicole régionale peuvent également visiter 3 Fonteinen. Cette brasserie traditionnelle de lambic et gueuzerie possède une histoire qui remonte à 1887. Depuis plus de trois générations, 3 Fonteinen produit artisanalement de l’Oude Geuze et de l’Oude Kriek.

Horaires fixes et lieux artisanaux particuliers

À la Lambik-O-droom de 3 Fonteinen, à Lot, Beersel, des visites guidées publiques ont lieu chaque vendredi et samedi à 15 h, ainsi que chaque dimanche à 14 h. Ces visites sont accessibles aux visiteurs individuels et aux petits groupes ; aucune réservation n’est nécessaire. Il est ainsi possible de planifier un séjour autour d’un horaire fixe pour une visite publique et d’une découverte de la tradition du lambic.

Un autre aspect historique est présenté par le site de la Papiermolen Herisem et de l’ancienne cartonnerie Winderickx. Il comprend la papeterie d’origine, la cartonnerie, une ferme avec moulin à grains et une habitation. Pendant les Stoomdagen, la machine à vapeur vieille de 130 ans est remise en marche deux fois par an. Ce lieu est donc particulièrement intéressant pour les voyageurs qui souhaitent découvrir, en plus des expériences culinaires, l’histoire technique et industrielle.

Château d’eau, panorama et sentiers

Le Kasteel van Beersel est un château d’eau unique en son genre et l’un des exemples les mieux conservés d’architecture militaire médiévale en Belgique. Depuis les tours, on bénéficie d’une vue panoramique sur le Pajottenland et la vallée de la Senne. En tant que point fort historique, le Kasteel van Beersel complète les expériences axées sur l’artisanat autour des brasseries.

Plusieurs possibilités s’offrent à ceux qui souhaitent bouger entre paysages et patrimoine culturel. La Kesterbeekwandeling associe nature, patrimoine culturel et artisanat authentique. Elle commence sur la place Herman Teirlinckplein, à 1650 Beersel. Le Beersel Geproefd Wandelpad se poursuit jusqu’à Oud Beersel ; les visiteurs peuvent y visiter la brasserie ou déguster au Bierhuis de l’ancienne geuze, de l’ancienne kriek ou différentes bières de lambic. Lors de la préparation de votre séjour, vous pouvez ainsi décider de privilégier une visite guidée, une randonnée ou une combinaison de ces deux centres d’intérêt.

Choisir le point de départ idéal pour votre séjour

Lorsque vous recherchez une location de vacances à Beersel, il est utile de définir les expériences souhaitées avant de réserver. Ceux qui souhaitent avant tout découvrir la culture brassicole et les dégustations peuvent tenir compte des horaires de la Lambik-O-droom, des visites chez Oud Beersel et du Biercentrum De Lambiek. Pour un séjour davantage axé sur la culture, le Kasteel van Beersel et le site de Herisem constituent des thèmes essentiels. Si vous aimez les activités en plein air, la Kesterbeekwandeling et le Beersel Geproefd Wandelpad doivent figurer dans votre programme. Pour vous rendre à la brasserie, la ligne de bus R54 de De Lijn va directement jusqu’à l’arrêt « Oud Beersel » ; elle est accessible depuis la gare de Halle ou l’arrêt Ukkel Kalevoet.

Si vous souhaitez comparer d’autres lieux pour préparer votre séjour, voici une sélection concise : Evere, Bomal, Bierbeek, Halle, Dilbeek, Tubize, Wavre, Braine-Le-Château.

Vers l’aperçu général des séjours : Brabant.