Zhitnitsa : appartements et maisons de vacances

Zhitnitsa associe histoire locale, traditions festives, activités équestres ainsi que production de viande et plats locaux préparés avec des produits frais et des épices de Zhitnitsa. Ceux qui souhaitent louer un appartement de vacances à Zhitnitsa peuvent ensuite poursuivre leur recherche d’hébergement.

Culture

Trois événements communautaires récurrents sont associés à Zhitnitsa : un carnaval le dimanche de la période du carnaval, une foire traditionnelle le septième dimanche après Pâques et la fête de Zhitnitsa le troisième samedi de septembre.

L’histoire de l’établissement de Zhitnitsa est attribuée à un çiftlik ottoman recensé en 1646, situé entre une gorge voisine et la rivière Tikla. Le village s’est développé autour de ce çiftlik après la réinstallation sur place de colons pauliciens venus de Sopot et de Kalabrovo, aujourd’hui Iganovo.

L’église de l’Assomption de la Vierge Marie à Zhitnitsa a été consacrée le 16 septembre 1923. Elle a fait l’objet d’une rénovation complète en 2019-2020 et a reçu une nouvelle décoration intérieure ainsi qu’un chœur rénové. En 2021, un nouvel orgue numérique et une nouvelle statue de la Vierge Marie y ont été consacrés. Kukovden est le troisième et dernier soir des festivités des Kukeri de Zhitnitsa et marque l’arrivée du printemps.

Nature

Un sentier écologique longe la rivière Tikla à Zhitnitsa et offre la possibilité de faire de la randonnée ou de pratiquer des activités sportives en plein air. Le centre équestre Trakiets de Zhitnitsa a été construit en 2012 le long de la rivière Tikla et dispose de pâturages, de paddocks et de prairies supplémentaires s’étendant sur 130 dékars.

Le centre équestre Trakiets propose des activités équestres et des cours d’initiation encadrés par des instructeurs qualifiés, dans des manèges couverts et en plein air. Des entraînements sont proposés aux enfants, aux adultes, aux touristes et aux cavaliers amateurs.

Gastronomie

Delikates 2 a commencé à fabriquer des produits carnés en 1995 dans son usine de Zhitnitsa. Delikates Jitnica utilise le slogan « The sausages of Zhitnitsa ».

Le restaurant Trakiets accueille aussi bien les visiteurs extérieurs que les clients de l’hôtel et sert des plats de viande et de légumes préparés à la manière maison avec des produits frais et des épices de Zhitnitsa. La cave du Complex Trakiets propose, sur réservation préalable, des dégustations de vin accompagnées de plats gastronomiques pour les groupes de plus de dix personnes.

Situation géographique

Zhitnitsa se trouve à environ 30 km au nord de Plovdiv et à 5 km du centre administratif de la commune de Kaloyanovo.

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