Moskovets : appartements et maisons de vacances

La localité correspondant à l’actuelle Moskovets était autrefois connue sous le nom de Tatare. À Moskovets se trouve le Chateau Copsa, une exploitation viticole fondée en 1998 dans la vallée des Roses ; le complexe comprend un domaine viticole. Le Chateau Copsa est décrit comme une alliance entre la splendeur d’un château médiéval en pierre et des tours ovales.

Culture et histoire

Moskovets a été peuplée de Tatars durant la seconde moitié du XVIe siècle, vers 1580. Avant l’Unification bulgare, Tatare possédait l’une des plus grandes zones de pâturage communautaires de la nahiya de Gyopsa, dans la région de Karlovo. Après l’Unification bulgare, les habitants turcs de Tatare commencèrent à émigrer vers l’Empire ottoman, tandis que des Bulgares venus des villages voisins s’y installèrent.

Une fête de Trifon Zarezan documentée à Moskovets comprenait des représentations du groupe de femmes Karavelski Slavey et du groupe d’hommes Veselyatsi. Un rituel documenté de Trifon Zarezan consacré à la taille de la vigne a également eu lieu à Moskovets ; le vignoble y a été béni avec du vin rouge.

Vin et gastronomie

Les roseraies situées près de Moskovets fournissent des pétales de rose cueillis à la main. Les pétales sont séchés dans des conditions contrôlées afin de préserver leurs composants bénéfiques et leur couleur naturelle.

Pour les visiteurs, le Chateau Copsa propose des visites du restaurant, des soins spa et des dégustations de vin au cours desquelles sont expliqués le cépage, la couleur, l’arôme, le goût et la longueur en bouche.

Activités sur place

Sur place, le Chateau Copsa propose également des dégustations, des promenades, de l’équitation et du yoga. L’établissement dispose en outre d’une piscine extérieure saisonnière au cœur de la nature, ainsi que d’une aire de jeux pour enfants et d’une tente de jeux.

Maison Copsa est un hôtel-boutique artistique situé à faible distance du Chateau Copsa ; il comprend le restaurant Zelanos ainsi qu’un hall.

Cyclisme

Des possibilités de VTT sont documentées pour la commune de Karlovo. L’éventail va de courtes sorties faciles sur un terrain peu accidenté à des excursions d’une journée techniquement exigeantes, qui nécessitent beaucoup de compétences et d’équipement.

Toute personne souhaitant louer un appartement de vacances à Moskovets peut ensuite poursuivre sa recherche d’hébergement. Autres lieux de cette sélection : Karlovo, Karnare, Banja, Klissura.

Vers l’aperçu du voyage de niveau supérieur : Karlovo.