Municipalité de Sveta Nedelja : sculptures, sentiers et cuisine istrienne
Hébergements à Municipalité de Sveta Nedelja
Un haut plateau au-dessus de la rivière Raša, la gorge de la rivière et des sentiers traversant un paysage de dunes de marne caractérisent la municipalité de Sveta Nedelja, dans l’arrière-pays de Labin. À cela s’ajoutent l’art de la pierre istrienne, des itinéraires cyclables et pédestres ainsi que la cuisine traditionnelle. Si vous cherchez une destination de vacances où la nature, la culture et la gastronomie régionale offrent des expériences distinctes, la municipalité propose plusieurs pistes pour organiser votre séjour.
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Photo: Mnalis via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
À pied, entre paysages et histoire
Le sentier Šumberske Dine fait 7,3 kilomètres et traverse, au cœur de la municipalité, une zone particulière de dunes de marne. Il relie des phénomènes naturels, des exploitations familiales locales et une nature préservée. Sa longueur vous donne un repère concret pour organiser votre journée ; elle ne fournit aucune indication supplémentaire sur la durée ou l’état du sentier. Un autre sentier, Boksitna pruga, suit le tracé d’une ancienne voie ferrée de bauxite utilisée à l’époque de l’activité minière dans la région de Labinština. Le nom du sentier et sa référence historique mettent ici en avant l’ancienne utilisation de cette voie ferrée.
Le sentier Kalića i Bukalete relie le paysage viticole istrien et ses vignobles pittoresques à plusieurs mares, importantes pour les habitats d’eau douce, ainsi qu’à la cuisine istrienne traditionnelle. Si vous aimez intégrer différents thèmes liés aux paysages et à la culture dans l’organisation de vos vacances, voici une autre façon de découvrir la municipalité. Chaque sentier a ses propres attraits : les dunes de marne et les phénomènes naturels sur Šumberske Dine, le souvenir de l’activité minière sur Boksitna pruga, et les vignobles, les mares et la cuisine sur Kalića i Bukalete.
Parc de sculptures de Dubrova : l’art de la pierre istrienne
Au parc de sculptures de Dubrova, la collection de sculptures en pierre istrienne s’enrichit chaque année grâce au Symposium international de sculpture, depuis 1970. La Bijela cesta, la « Route blanche », est un sentier pédestre composé de 16 sections de 25 mètres chacune. Vous pouvez ainsi associer votre visite à une promenade parmi les sculptures, sans pour autant déduire un temps de marche précis pour chaque section.
L’amphithéâtre Dolac, situé dans le parc, accueille des spectacles artistiques, des concerts, du théâtre et d’autres événements. L’entrée au parc de sculptures est gratuite. Des visites guidées sont organisées pour les groupes sur réservation préalable. Vous pouvez ainsi choisir entre une promenade dans le parc et une visite guidée réservée à l’avance pour votre groupe ; pour les événements dans l’amphithéâtre, les formes artistiques et culturelles mentionnées vous serviront de repère.
Itinéraires cyclables et circuits
La municipalité compte trois itinéraires cyclables, qui associent patrimoine naturel et culturel à l’offre gastronomique et viticole locale. Deux des itinéraires décrits sont des circuits en boucle au départ de Nedešćina. L’itinéraire cyclable 441, « Staza Plemića i Kalića », passe par Jurazini, Eržišće, Blaškovići, Radovići, Šumber et Grašići avant de revenir à Nedešćina. L’itinéraire cyclable 442, « Tragom rudara i kamenih skulptura », passe par Štrmac, Vinež, Tomažići, Cere et Santalezi avant de revenir à son point de départ, Nedešćina. Ces listes de localités vous aident à distinguer les deux itinéraires par leurs noms et leurs étapes ; leur longueur n’est pas indiquée ici.
Cuisine régionale et traditions locales
L’agrotourisme Cerovac, à Eržišće, propose des plats istrien traditionnels, notamment du šugo de poulet et du šugo de bœuf accompagné de légumes de saison. Le restaurant Tomažići propose des plats et des boissons, des chambres avec petit-déjeuner ainsi qu’un bar à vin. Ces offres concrètes complètent les sentiers et les expériences culturelles par un volet gastronomique à part entière. Pour visiter la ferme Drijade, où les visiteurs peuvent rencontrer différents animaux, il est nécessaire de réserver à l’avance.
La fête municipale fait elle aussi partie des traditions locales : elle est célébrée le 16 octobre sous le nom de « na šesnajs otobra ». Historiquement, le 16 octobre était également le jour d’un marché aux bestiaux très connu à Nedešćina. Si vous envisagez de louer un logement de vacances à Sveta Nedelja, vous pouvez choisir votre destination en fonction de ce que vous souhaitez découvrir en priorité : les sentiers pédestres, le vélo, la sculpture ou la cuisine istrienne. Vous trouverez ici les localités de la municipalité : Strmac, Nedescina, Sumber, Mali Golji, Mali Turini, Paradiz, Zupanici, Vrecari, Jurazini et Markoci.
Pour consulter la présentation générale de la destination : comitat d’Istrie.
