Chirivel : sentier de randonnée La Sabina, monument naturel et patrimoine culturel

À Chirivel, le sentier de randonnée La Sabina mène à un point de vue offrant une vue sur le corridor de Chirivel, une voie de communication historique entre le Levant et l’Andalousie, ainsi que sur la Sierra de las Estancias et les Filabres.

Nature

Le monument naturel Sabina Albar se trouve à Chirivel. Il est intégré au parc naturel de la Sierra María-Los Vélez ainsi qu’aux zones protégées ZEC et ZEPA Sierra María-Los Vélez. La Sabina Albar est un exemplaire de Juniperus thurifera, unique dans la province d’Almería en raison de sa taille et de son âge estimé entre 600 et 1 000 ans.

Le sentier de randonnée La Sabina commence près de la Cortijada del Mojonar, à Chirivel, et permet d’observer dans le parc naturel de la Sierra María-Los Vélez les trois espèces de genévriers : sabina mora, sabina albar et sabina rastrera. L’itinéraire est linéaire et s’étend sur 9,768 kilomètres aller simple, pour une durée de cinq heures et un niveau de difficulté moyen. Pour votre planification personnelle, la forme du parcours, sa longueur, sa durée et son niveau de difficulté peuvent être pris en compte conjointement.

Histoire et patrimoine architectural

Le site archéologique romain d’El Villar était traversé par la voie romaine Vía Augusta entre Carthagène et Cadix. On pense qu’El Villar se composait d’un groupe de villas romaines ; on y a découvert une statue du IIe siècle av. J.-C., une mosaïque géométrique, un silo de stockage et des pièces d’habitation. El Villar est classé bien d’intérêt culturel dans la catégorie des zones archéologiques.

Les vestiges de la forteresse de Velad Al-Ahmar, datant de l’époque nasride, se trouvent sur le Cerro del Castellón. L’Iglesia Parroquial de San Isidoro a été construite à la fin du XIXe siècle dans un mélange de styles néoclassique et historiciste ; elle possède trois nefs et une tour adossée au côté nord. L’Iglesia Parroquial de San Isidoro abrite un tableau attribué à Luis Tristán, considéré comme un élève d’El Greco.

La Casa del Minero a été construite en 1906 à la demande d’un propriétaire de mines de Carthagène, comme maison d’habitation moderniste de style Art déco. Elle conserve des murs, des plafonds et des portes décorés, ainsi qu’un escalier en fer forgé.

Fêtes et cuisine

Les chants du Rosario de la Aurora sont interprétés lors de la fête patronale en l’honneur de San Isidoro, durant l’avant-dernière semaine d’août ; la musique est alors portée à l’aube dans les rues du village. À Chirivel, les Cuadrillas de ánimas sont considérées, lors des fêtes importantes, de préférence à Noël, comme des représentations données par des groupes de personnes qui jouent de la musique. Les Parrandas sont une danse typique de l’est de la province d’Almería ainsi que des régions voisines de Murcie et d’Albacete ; elles sont accompagnées de castagnettes, de guitares, de violons et de bandurrias.

Parmi les plats caractéristiques de la cuisine de Chirivel figurent le Potaje de trigo, l’Asado de cabezas et les Migas. Les pâtisseries traditionnelles de Chirivel comprennent des douceurs d’origine arabe, les Gachas, les Tortas de la Virgen, les Roscos de naranja, les Roscos chiri et les Barquillos.

Autres destinations

Autres localités en aperçu : Cóbdar, Las Hortichuelas, Abrucena, Carboneras, Viator, Huércal-Overa, Canjáyar et Vélez-Blanco.

Vers l’aperçu général du voyage : Almeria.