Zahara De Los Atunes – plage, almadraba et culture
La Playa de Zahara de los Atunes s’étend du village de Zahara de los Atunes jusqu’au Cabo de Plata. Plage semi-urbaine, elle est facilement accessible à pied ainsi qu’en voiture. La Playa dispose des équipements nécessaires pour les sports nautiques comme la voile, la planche à voile et la plongée, ainsi que pour la pêche.
La Playa del Carmen de Zahara de los Atunes a reçu le Pavillon bleu. Cette vaste plage se prête aux promenades, à la course, au vélo et à l’équitation. Plusieurs écoles de surf sur la côte de Zahara de los Atunes proposent des cours et la location de matériel.
Autres destinations : Los Caños De Meca, Zahora.
Sentiers et orientation
Le sentier Zahara de los Atunes–Atlanterra commence à l’accès à la plage situé à côté du Castillo. Zahara de los Atunes est accessible par la A-2231 depuis Barbate ou par la A-2227 depuis la N-340.
Sur la première partie du sentier, des passerelles en bois traversent à Zahara de los Atunes un système dunaire et permettent sa régénération, sa protection et sa conservation. Le sentier Zahara de los Atunes–Atlanterra est un itinéraire linéaire de 4 km, de faible difficulté.
Un chemin piéton de 850 m longe également le cours d’eau appelé « Cachón ». Les différentes longueurs des sentiers permettent de comparer les parcours selon leur étendue et leur thème. L’Oficina de Turismo de Zahara de los Atunes se trouve en face de la sortie de la Playa del Carmen, au bout de l’Avenida José Matías Guerrero, et fournit des informations sur les activités, les restaurants, les plages, la randonnée, les hébergements, les transports et la culture.
Culture et histoire
La Fortaleza o Castillo de Zahara de los Atunes est protégée en tant que bien d’intérêt culturel particulier (BIC), dans la catégorie des monuments. La forteresse abritait des activités de transformation et de conservation du thon ; elle servait également à entreposer les engins de pêche, les bateaux et le matériel de l’almadraba.
La Fortaleza o Castillo de Zahara de los Atunes a influencé la structure urbaine du village et constitue un point de référence fondamental de son identité culturelle. Les almadrabas trouvent leur origine dans une ancienne technique de pêche transmise au fil des générations et ont profondément marqué l’histoire et l’identité de Zahara de los Atunes.
La Torre Atalaya de la Almadraba servait de tour de guet à l’almadraba de Zahara ; des vestiges de ses murs sont conservés sur le Peñón de Zahara. Certaines Casas Cañones sont encore conservées comme maisons privées dans la C/ Real, la C/ Agustín Medina Chico et la C/ Zapal.
Les peintures rupestres de Zahara de los Atunes datent du Paléolithique à l’âge du Fer, en passant par l’âge du Bronze, et présentent un style semi-schématique et schématique. Elles ont été classées le 29 juin 1985 comme bien d’intérêt culturel particulier (BIC) et cataloguées sous le code 01110350026.
L’église de Zahara de los Atunes se trouve dans l’ancienne Nave de la Sal de la forteresse Casa-Chanca, datant du XVIe siècle. Le mardi 12 décembre 1893, le navire « GLADIATOR », ayant Glasgow pour port d’attache, s’échoua à Zahara.
Gastronomie
La Ruta del Retinto est née à l’initiative de l’association de commerçants Asociación de Comerciantes de Zahara de los Atunes (ACOZA), afin de célébrer et de promouvoir la diversité culinaire de Zahara de los Atunes.
En mai, la Ruta del Atún a lieu à Zahara de los Atunes. À cette occasion, des établissements gastronomiques locaux rivalisent avec leurs propres créations à base de thon pour obtenir la récompense de la meilleure tapa de thon.
Lors de la XIe Ruta del Retinto, du 9 au 13 octobre, les établissements participants ont préparé des tapas à base de bœuf retinto.
Vers l’aperçu général du voyage : Barbate.
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