Santa Bárbara de Casa – Fandango, moulins et fêtes

Santa Bárbara de Casa fait partie des communes où sont présentes les principales expressions du fandango de Huelva. Pour préparer votre voyage, la culture, les activités, les jours de fête et la cuisine régionale peuvent être considérés comme autant d’approches distinctes.

Culture

L’Iglesia Nuestra Señora de la Piedad se distingue par un portail néoclassique et une tour baroque. L’église a été construite entre 1769 et 1776. Le site archéologique de La Zarcita comprend une implantation, une nécropole et un dolmen qui ont été documentés. Les vestiges archéologiques découverts à La Zarcita sont conservés et exposés au Museo Provincial de Huelva. La Jotilla fait également partie des traditions musicales et chorégraphiques de la localité et est typique de Santa Bárbara de Casa.

Paysage

L’ermitage actuel de Santa Bárbara date de la période comprise entre la fin du XVIIe et le début du XVIIIe siècle. Il se trouve à l’extérieur de la localité, au nord-ouest de l’agglomération, sur une petite crête et offre de vastes panoramas sur l’Andévalo ainsi que sur plusieurs localités du Portugal voisin. Les moulins à vent de Santa Bárbara de Casa appartiennent au type méditerranéen des moulins à vent à tour équipés de voiles latines. Les moulins à eau se situent le long du cours de l’Arroyo de Casa. La Ruta de los Molinos, un itinéraire de randonnée, fait partie des parcours de découverte de Santa Bárbara de Casa.

Fêtes

Lors de la Fiesta de las Antorchas, des torches sont fabriquées à partir de tiges de gamon et brûlées ; la fête est liée à celle de l’Immaculée Conception. La partie centrale de la Fiesta de las Antorchas se déroule le 8 décembre dans les rues de la localité, lorsque toutes les torches sont brûlées. La Romería de San Sebastián réunit moments en famille, coutumes festives et actes religieux en l’honneur du saint. Pendant les quatre jours de la Romería de San Sebastián ont notamment lieu des concours de danse, des courses et des compétitions entre les stands de fête.

Gastronomie

Parmi les plats partagés en commun lors de la Romería de San Sebastián figurent le bollo accompagné d’un œuf dur, le fromage, les chacinas, la tortilla et le vin. Les plats traditionnels de Santa Bárbara de Casa comprennent les migas, le cardillo et le potaje de matanza, accompagnés du vin mosto de la région.

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Accès

Santa Bárbara de Casa est accessible par l’A-495 depuis Rosal de la Frontera ou Cabezas Rubias.

Autres localités

Parmi les autres choix figurent Las Delgadas, Linares De La Sierra, Puebla De Guzmán, Calañas, La Nava, Jabugo, Punta Umbría et Niebla.

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