Découvrir Alfarnate : histoire, sentiers et nature

Alfarnate est considéré comme un village de montagne situé dans un paysage naturel à l’extrémité nord-ouest de la Alta Axarquía. Le village est entouré par les Sierras de Enmedio, Palomera et Jobo. Entre paysages protégés, bâtiments historiques et spécialités régionales, se dessine un portrait varié de ce village andalou.

Nature et sentiers

L’étape 11 de la Gran Senda de Málaga (GR 249) commence au Parque de la Fuente Vieja, à Villanueva del Rosario, et se termine après 15,4 kilomètres et une durée estimée de 5 heures et 15 minutes sur la Plaza del Puente, à Alfarnate. L’étape est liée à la zone spéciale de conservation (ZEC) Sierra de Camarolos, une zone de conservation spéciale.

À l’intérieur du territoire d’Alfarnate, la PR-A 266 Las Pilas suit un itinéraire circulaire de 12,7 kilomètres, pour une durée estimée de 3 heures et 50 minutes. Les différentes distances et durées indiquées vous offrent deux repères clairement distincts pour votre propre organisation. Les activités de tourisme actif pratiquées à Alfarnate comprennent le canoë, la randonnée, le cyclisme et l’équitation.

Le Mirador Gran Senda de Málaga est aménagé comme une aire de repos avec des bancs, une balançoire et d’autres équipements pour les enfants. De là, la vue s’étend sur la Sierra del Jobo, le Tajo de la Palomera et les Tres Mogotes. Le Tajo del Fraile se trouve sur le versant nord de la Sierra de los Tajos. En raison de la faible pollution lumineuse, Alfarnate est également recommandé pour observer les étoiles et les planètes.

Culture et histoire

La Fiesta de Moros y Cristianos est célébrée à Alfarnate depuis le XVIIe siècle et est reconnue comme Fiesta de Interés Turístico Provincial de Málaga. Le Museo de la Fiesta de «La Embajada» se trouve au troisième étage de l’Edificio de Usos Múltiples et dispose de trois salles d’exposition. Le musée y présente des documents, des objets et des photographies consacrés à la Fiesta de Moros y Cristianos d’Alfarnate.

La mairie d’Alfarnate, la Casa Consistorial située sur la Plaza de la Constitución, date de la fin du XVIe siècle et est considérée comme la plus ancienne mairie encore en activité de la province de Málaga. Ce bâtiment à deux étages, de style mudéjar, a été rénové à plusieurs reprises. L’église située dans le centre du village a été construite au XVIe siècle, rénovée au XVIIIe siècle et possède une tour mudéjare. L’Ermita de la Virgen de Monsalud a été construite au début du XVIIe siècle et possède un portique à trois arcs ainsi qu’un clocher-mur.

La Venta de Alfarnate, également appelée La Venta del Toro, abrite le Museo del Bandolerismo Andaluz. La venta date du XIIIe siècle, tandis que sa structure actuelle a été édifiée au XVIIe siècle. Elle est considérée comme la plus ancienne venta encore conservée d’Andalousie et se trouve au pied du Pico del Chamizo.

Des traces plus anciennes de peuplement sont également attestées : sur les terrasses des ruisseaux Palancar et Morales se trouvent des sites archéologiques datant du Moustérien. Des vestiges d’un atelier néolithique ont été découverts au Puerto de los Alazores. Le Cerro del Castillejo présente des fragments de céramique arabe et des vestiges de murs. Une collection privée de jouets anciens comprend des pièces datant d’environ 1870 à 1970 ; elles proviennent de France, d’Allemagne, du Royaume-Uni et, pour la majorité, d’Espagne.

Le festival des cerisiers en fleurs Sakura Alfarnate se tient en avril à Alfarnate. Ainsi, en plus des témoignages historiques, le calendrier du village comprend également une fête liée à une saison particulière.

Cuisine locale

Le Resoli est une liqueur connue à Alfarnate sous le nom de «Licor de la Abuela», préparée avec du café moulu, de l’anis, des épices et de l’eau-de-vie. La Sopa de Chachorreñas est un plat d’Alfarnate composé de pain à l’ail, de poivrons séchés, de piment, d’huile d’olive, de zeste d’orange et d’eau. Les roscos carreros sont des pâtisseries préparées avec de la farine, de l’huile d’olive, du sucre et de l’anis, agrémentées de cannelle et de zeste de citron.

La Ruta del Aceite y los Montes permet aux visiteurs de découvrir la tradition de la production d’huile d’olive et la gastronomie des communes participantes.

Autres découvertes

L’Área recreativa del Ejido est une aire de camping gratuite située à côté du centre sportif municipal d’Alfarnate, avec une dizaine d’emplacements pour camping-cars et des branchements électriques.

Autres lieux

Bobadilla, Alfarnatejo, Istán, Benamargosa, Coín, Sedella, Los Llanos de Antequera et Álora.

Vers l’aperçu général du voyage : Málaga.