Découvrir Alfacar : source, culture et parc naturel

La Fuente Grande est également appelée Fuente de las Lágrimas et date du XIe siècle. Son eau était acheminée vers Grenade par des canaux et des aqueducs, alimentant l’Alhambra et l’Albaicín.

Si vous recherchez une location de vacances à Alfacar, vous pouvez comparer les dates du séjour, la catégorie de chambre et les conditions d’annulation sur les pages des offres correspondantes. Les informations à privilégier dépendent de l’équilibre prévu entre culture, nature et activités.

Nature

La Sierra de la Alfaguara fait partie du parc naturel de la Sierra de Huétor. Dans l’arboretum La Alfaguara poussent des sapins espagnols et plusieurs cèdres centenaires ; les cèdres dépassent 35 mètres de hauteur. L’arboretum est issu d’une ancienne pépinière forestière et sert aujourd’hui d’arboretum et de sentier botanique pédagogique.

Culture et histoire

L’Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, à Alfacar, date du milieu du XVIe siècle et se trouve à l’emplacement d’une ancienne mosquée arabe. Les Baños Árabes sont les vestiges de bains datant de la période d’Al-Andalus ; ils datent du XIIIe au XVe siècle et suivent le plan de salles parallèles de l’époque ziride.

L’Arco de Somera faisait partie de la localité fortifiée d’Alfacar et pourrait avoir été l’une de ses portes. Le Parque Federico García Lorca a été aménagé en 1986 avec différentes fontaines, allées et sentiers. Des fragments de poèmes de Lorca se trouvent sur le mur qui entoure la place principale.

Sentiers et activités

Le sentier circulaire Puerto Alfacar–Alfaguara se situe dans la commune d’Alfacar. Le parcours mesure 7 477 mètres, dure environ deux heures et demie et est considéré comme facile. Le chemin menant à la Cueva del Agua, à Alfacar, est également un itinéraire facile d’une durée de trois heures.

L’accès à la Cueva del Agua est fermé ; la grotte ne peut donc être observée que de l’extérieur. Le parc naturel de la Sierra de Huétor abrite des tranchées de la guerre civile espagnole accessibles aux visiteurs. Il comprend notamment plusieurs sentiers aménagés présentant un intérêt paysager et historique.

Le parc naturel dispose de zones de loisirs aménagées pour le camping et les activités sportives en pleine nature. Au Puerto de Alfacar, l’escalade est indiquée comme une activité appropriée ; elle nécessite une autorisation du parc naturel. Les différentes durées des sentiers et l’autorisation requise pour l’escalade peuvent être prises en compte séparément lors de la planification de la journée.

Autres lieux utiles pour s’orienter dans la région : La Taha, Jerez Del Marquesado, Torvizcon, Zújar, Arenas Del Rey, Albuñol, Galera, Molvízar.

Tradition boulangère

L’indication géographique protégée Pan de Alfacar comprend des Bollos, Roscos, Roscas et Hogazas fabriqués selon la tradition. Le Pan de Alfacar est fabriqué à partir de farine, de levain naturel fermenté dans la zone de production, d’eau provenant de la source de l’aquifère de la Fuente Grande, de levure de boulanger et de sel ordinaire.

Pour consulter la vue d’ensemble des voyages dans la région : Grenade.