Découvrez Alquife : histoire minière, paysages et fêtes

Alquife est étroitement lié à l’histoire minière du Zenete : les Minas de Alquife sont protégées en tant que bien culturel d’intérêt particulier et classées comme site d’intérêt industriel. Depuis l’époque nasride, Alquife était le principal centre de production de fer du Zenete.

Culture

Les mines du Cerro del Castillo, au nord d’Alquife, abritent les plus anciennes installations minières de la région ; elles datent du 10e ou du 11e siècle. À l’entrée du village se trouve également un monument dédié à un mineur.

Dans les environs des Minas de Alquife protégées se trouvent des installations industrielles, des équipements de chargement du minerai, un pont ferroviaire, deux voies ferrées et la cité minière de Los Pozos. L’ensemble fortifié conservé comprend une construction presque pentagonale dotée de jusqu’à sept tours, ainsi que des vestiges de murs en pisé reposant sur un soubassement en maçonnerie. À l’intérieur se trouve une citerne rectangulaire d’une taille moyenne de 5,85 × 3,20 mètres.

Les 3 et 4 décembre, Alquife célèbre la Fiesta de Santa Bárbara en l’honneur de la patronne des mineurs. Lors de la procession, l’un des anciens véhicules de la compagnie minière est utilisé. Les festivités de San Hermenegildo comprennent une procession à travers le village et la combustion du traditionnel Palo Alquifeño. Le Palo Alquifeño est une offrande rituelle issue de l’histoire minière d’Alquife.

Paysages

Les mines à ciel ouvert des Minas de Alquife atteignent presque 300 mètres de profondeur et sont actuellement en partie inondées ; elles forment un lac artificiel alimenté par l’aquifère. Le territoire des Minas de Alquife forme un paysage rougeâtre aux dépressions creusées, alternant avec des plaines.

Dans les environs d’Alquife se trouvent le mont Cerro de Juan Canal et le sommet Alto de la Carrasca. Les différentes formes de paysage et les reliefs offrent plusieurs pistes thématiques pour organiser sa journée selon ses envies, sans imposer un programme fixe.

Cuisine

Le potaje de hinojos est un plat traditionnel d’Alquife. Il est préparé avec du fenouil frais, des légumineuses et des pommes de terre.

Le pain fait maison fait partie des éléments typiques de la cuisine locale d’Alquife et est préparé par des boulangers locaux.

Environs

Dans les environs d’Alquife se trouvent le point de vue Mirador Las Cuevas, le musée Cueva Museo De Costumbres Populares, le musée Cueva Museo de Alfarería La Alcazaba et le palais Palacio de Peñaflor. Le point de vue Mirador de la Magdalena et le palais Palacio de los Marqueses de Villalegre se trouvent également dans les environs.

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Autres lieux

D’autres lieux du même niveau administratif supérieur sont Salar, Polopos, Fuente Vaqueros, Dólar, Alamedilla, La Zubia, Quéntar et El Ventorrillo.

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