Découvrir Montefrío – églises, forteresse et archéologie

Montefrío offre un aperçu d’une densité exceptionnelle de l’histoire architecturale et frontalière : l’Iglesia de La Encarnación a été construite entre 1786 et 1802, possède un plan circulaire et une coupole de 30 mètres de diamètre inspirée du Panthéon d’Agrippa.

Culture

La Fortaleza Árabe a été édifiée au XIVe siècle sur ordre d’Abu Abdallad Yusuf, dans le cadre des fortifications nasrides de la frontière nord-ouest du royaume nasride. Aujourd’hui, il en subsiste une tour, des citernes et des sections du mur islamique au-dessus des fortifications modernes.

L’Antigua Iglesia de la Villa a été construite au XVIe siècle sur les vestiges de la forteresse arabe. Cette église de style gothique-Renaissance fait partie des églises des « Siete Villas », qui sont toutes des œuvres de Diego de Siloé. Le Pósito de Montefrío, bâtiment néoclassique construit vers 1795, était un grenier à céréales et abrite aujourd’hui le centre culturel de la localité.

À l’extérieur des remparts, l’Iglesia de San Antonio, également appelée « La Panera », a été construite entre 1737 et 1763. Sa façade extérieure est constituée de blocs de calcaire ; la tour carrée est divisée par des corniches en quatre corps de bâtiment et se termine en pointe par des tuiles vernissées.

L’ancien édifice de l’Iglesia de la Villa abrite le Centro de Interpretación de la Última Frontera del Al-Ándalus, également appelé El Centinela. Des supports audiovisuels et des panneaux d’information y présentent l’histoire médiévale de la frontière de Montefrío, notamment le dernier avant-poste musulman de Grenade et le conflit de près de deux siècles qui a marqué cette région. La Colección Museográfica Arqueológica de Montefrío, installée dans l’ancienne Casa de Oficios, offre un aperçu de la préhistoire, de la protohistoire et de l’Antiquité de l’ensemble de la province de Grenade, et en particulier de la commune de Montefrío.

Histoire

La nécropole mégalithique privée de Peña de los Gitanos est accessible dans le cadre de visites guidées. Le site archéologique de Peñón de los Gitanos documente des habitats du Néolithique au Moyen Âge. Le Conjunto Arqueológico Peña de los Gitanos est à la fois un espace naturel et archéologique, ainsi qu’un site d’importance culturelle reconnu depuis 1996 comme zone archéologique, Bien de Interés Cultural (BIC), à environ cinq kilomètres de Montefrío. L’ensemble archéologique comprend l’habitat préhistorique de Castillejos ; la région se prête à la randonnée, au cyclisme et à l’équitation.

Itinéraires

Le programme municipal d’itinéraires répertorie le PR-A 246 « Arroyo de los Molinos » comme un itinéraire de randonnée de 13,63 kilomètres, d’une durée estimée à 4 heures et 30 minutes. Montefrío fait également partie des attractions majeures de la Ruta de Washington Irving. Un point de vue situé à l’extérieur de la localité, sur la route de Tocón, offre une vue sur l’Iglesia de la Villa, construite sur un éperon rocheux remarquable au-dessus des vestiges d’une forteresse, ainsi que sur l’Iglesia de la Encarnación.

Si vous comparez des locations de vacances à Montefrío, les dates du séjour, la catégorie de chambre et les conditions d’annulation vous aideront à évaluer une offre pour votre voyage. Il convient de prendre en compte la période, la catégorie de chambre prévue ainsi que les conditions applicables à une éventuelle modification ou annulation.

Autres localités : Puebla De Don Fadrique, Moclin, Fuensanta, Cenes De La Vega, Escúzar, Albuñol, Santa Cruz Del Comercio, Albolote

Gastronomie et fêtes

Parmi les plats que les visiteurs peuvent goûter à Montefrío figurent les sesos al mojeteo, le remojón de San Marcos, le choto con ajos, le lomo de orza ainsi que des omelettes aux herbes et légumes locaux tels que les collejas ou les asperges sauvages. L’huile d’olive de Montefrío bénéficie de sa propre Denominación de Origen ; le fromage local traditionnel est fabriqué à partir de lait de chèvre ou de mélanges de lait de chèvre et de vache.

Le Centro de Interpretación Museo del Olivo transmet des connaissances sur l’oléiculture dans la province de Grenade, ainsi que sur l’ethnographie et les caractéristiques de cette culture importante pour la civilisation méditerranéenne. Lors de la Noche de las Lumbres, différentes viandes et charcuteries locales sont dégustées à la lumière et dans la chaleur du feu.

La Semaine sainte de Montefrío comprend, le Vendredi saint, la procession « Los Recaícos ». Lors de celle-ci, la statue de Nuestro Padre Jesús Nazareno murmure un message à saint Jean, qui le transmet à la Vierge des Douleurs. « Ventolera » est un festival consacré à différents styles de musique pour instruments à vent, organisé au cours de la deuxième semaine de juillet ; les concerts sont accompagnés d’activités participatives, pédagogiques et gastronomiques, ainsi que d’initiatives destinées à promouvoir le patrimoine culturel et paysager. Lors de la fête de la Candelaria, les habitants dansent autour du feu et chantent des chants populaires de la Candelaria.

Vers la vue d’ensemble du voyage : Grenade.