Découvrir Víznar : acequia, culture et sentiers de randonnée

Víznar se découvre à travers son histoire culturelle et les chemins qui mènent aux paysages montagneux. L’Acequia de Aynadamar suit son tracé historique de la Fuente de Aynadamar jusqu’à Grenade en passant par Víznar. Entre Alfacar et Víznar, un tronçon restauré est visible sur le bord droit de la route en direction d’Alfacar–Víznar.

Culture

Le Palacio del Cuzco, à Víznar, a été construit au XVIIIe siècle dans le style classique italien et achevé en 1795. Plusieurs scènes du Don Quichotte de Cervantès sont représentées dans sa galerie inférieure.

L’Iglesia de Nuestra Señora del Pilar a été construite entre 1530 et 1541 sur le modèle des églises rurales mudéjares. Elle conserve une collection de 78 œuvres de la Renaissance et du baroque, parmi lesquelles des peintures, des sculptures, des pièces d’orfèvrerie, du mobilier, des céramiques et des textiles.

La Semana Cultural de Víznar a lieu en août et comprend des expositions consacrées à l’artisanat, à la peinture, aux outils agricoles, à la flore et aux plantes aromatiques de la Sierra de Víznar, à García Lorca et à la photographie. À chaque édition, des événements consacrés à Federico García Lorca sont organisés. Dans la nuit du 18 au 19 août, une cérémonie commémorative a lieu à Los Pozos, dans le Barranco de Víznar, sur le Camino de Fuente Grande, site d’exécutions massives pendant la guerre civile espagnole et lieu associé à la mort du poète Federico García Lorca.

Randonnée

Le sentier de randonnée menant au Cerro del Maúllo conduit à des tranchées de la guerre civile espagnole et à un point de vue sur la Sierra Nevada. Il mesure 3 520 mètres, présente un faible niveau de difficulté et sa durée estimée est d’une heure et demie.

Le sentier de randonnée menant à la Cruz de Víznar mesure 5,7 kilomètres, présente également un faible niveau de difficulté et sa durée estimée est de deux heures. Ses vues panoramiques s’étendent sur la Vega de Granada et la Sierra Nevada ; le chemin permet en même temps de vivre la transition entre les reliefs montagneux et la plaine de la dépression de Grenade. Les différentes longueurs et durées estimées correspondent à deux plages horaires pour organiser son propre itinéraire.

Nature

Dans la zone de Puerto Lobo se trouve le CRIN (Centro de Recepción e Interpretación de la Naturaleza), accessible depuis le centre de Víznar. La zone de la Sierra de Huétor associée à Víznar offre des possibilités de randonnée et de VTT ; des sentiers écologiques relient des espaces de loisirs, des sources et des points de vue.

Le Peñón de Víznar atteint une altitude de 1 543 mètres ; de là, on peut voir des hauteurs boisées et rocheuses ainsi que des gorges étroites.

Gastronomie

À Víznar, une tradition de fabrication du pain existe au moins depuis le XVIIe siècle. Les boulangeries traditionnelles de Víznar produisaient des pains, des gâteaux, des hornazos et des pâtisseries mauresques, qu’elles fournissaient à la population voisine de Grenade.

Pour la fête de San Blas, le 3 février, les fameuses Roscas de San Blas sont cuites environ une semaine auparavant dans un four du village, puis distribuées de porte en porte le matin de la fête.

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Pour consulter la vue d’ensemble du voyage : Grenade.

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