Bedmar – Châteaux, pèlerinage et itinéraires dans la Sierra Mágina

Bedmar commence par un rendez-vous incontournable du calendrier : la Romería de la Virgen de Cuadros a lieu le dernier dimanche d’octobre et est célébrée depuis le XVIe siècle. Au-delà de sa valeur artistique et monumentale, le Santuario de la Virgen de Cuadros revêt une grande importance pour les processions et le pèlerinage des fidèles.

Culture et histoire

Le Castillo Nuevo de Bedmar a été déclaré Bien de Interés Cultural en 1985. Sa construction a commencé à partir de 1411 sous la direction de l’ordre de Santiago ; la forteresse a été adaptée aux exigences défensives de l’ère de l’artillerie. Le Castillo Viejo de Bedmar a également été déclaré Bien de Interés Cultural en 1985. Ses vestiges conservés rappellent le rôle stratégique de Bedmar au Moyen Âge dans la défense de la vallée du Guadalquivir et la protection de Baeza contre le royaume nasride de Grenade.

L’église paroissiale Nuestra Señora de la Asunción possède un chœur et un transept gothiques, trois nefs Renaissance ainsi qu’une tour qui devient octogonale au deuxième corps. L’église abrite deux chaires du XVIIIe siècle et des fonts baptismaux du XVIe siècle. PALEOMÁGINA est un établissement public consacré aux recherches préhistoriques à Bedmar. Il propose des conférences de vulgarisation scientifique ainsi que des expositions muséales temporaires et permanentes sur les origines de l’être humain, la vie quotidienne à la Préhistoire et le travail archéologique.

Itinéraires et points de vue

Le Sendero Mar de Olivos Sierra Mágina commence au Parque de la Pililla, à Bedmar, et suit le Camino de Cuadros à travers des oliveraies de montagne jusqu’au Santuario de Nuestra Señora de Cuadros. Dans la zone de loisirs Adelfar de Cuadros, il est possible de garer sa voiture et de commencer le Sendero Caño del Aguadero par le chemin principal. La Vía Ferrata Al-Manzur se trouve dans la Serrezuela de Bedmar, au pied du Castillo Nuevo, et comprend des sections verticales, une arête sécurisée, une section de câble K4 plus exigeante ainsi qu’une tyrolienne de 65 mètres de long.

Aux alentours de Bedmar se trouve le Mirador del Torreón de Cuadros, une tour de guet d’origine arabe aménagée en belvédère, offrant une vue sur une partie du parc naturel de la Sierra Mágina. Le mirador est directement accessible par la route JV-3.222 ainsi que par le sentier balisé Las Viñas.

Nature

La zone naturelle se caractérise par de vastes peuplements d’alfa, qui fournissent la matière première de l’une des traditions artisanales les plus importantes de la comarque. L’Adelfar del río Cuadros est une forêt-galerie naturelle et est considérée comme étant probablement l’une des plus grandes et des plus importantes de la péninsule Ibérique. Le Nacimiento del Río Cuadros, également appelé Senda de los Adelfares, est une forêt-galerie formée de lauriers-roses le long de la zone des sources du Río Cuadros.

Cuisine régionale

Parmi les plats traditionnels associés à Bedmar y Garcíez figurent les espinacas guisadas, les espárragos en salsa et les andrajos.

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Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Jaen.