Découvrir Aguadulce : location de vacances, jardins et histoire

Les Rutas de las Huertas proposent des chemins qui traversent au total 30 jardins à Aguadulce. Les visiteurs peuvent visiter les jardins cultivés et observer directement sur place le travail des jardiniers locaux. Le Centro de Interpretación Las Huertas offre un complément à cette découverte de l’horticulture traditionnelle : il présente le patrimoine horticole d’Aguadulce et dispose d’un espace interactif permettant d’en apprendre davantage sur les jardins situés le long de l’itinéraire.

Nature et culture des jardins

La Huerta Las Almenas fait partie des jardins emblématiques d’Aguadulce et des Rutas de las Huertas. Sa façade néomudéjare est couronnée de créneaux. Elle représente ainsi, au sein du paysage des jardins, non seulement l’activité agricole, mais aussi une architecture remarquable. Un autre petit jardin se trouve sur une place particulière du centre du village : le Jardín de Dolores est situé juste derrière l’église paroissiale.

Culture et histoire

Les édifices d’Aguadulce conservent différentes traces historiques. La Casa Pepe Hara a été construite en 1930, a abrité le premier casino des agriculteurs d’Aguadulce et associe une façade moderniste à un intérieur marqué par l’influence sévillane. L’Iglesia de San Bartolomé a été construite au XVIIe siècle, à l’origine comme une église à nef unique. Après plusieurs remaniements, elle possède trois nefs. Elle abrite à l’intérieur une précieuse peinture à l’huile du XVIIe siècle ainsi que des pièces d’orfèvrerie du XVIIIe siècle.

Des témoignages historiques se trouvent également en dehors du centre du village. Des haches à talon de l’âge du bronze ont été découvertes sur le Cerro Real ; les vestiges archéologiques d’Aguadulce indiquent en outre la présence d’une importante villa romaine. Dans la Calle San Bartolomé, on peut observer des maisons blanchies à la chaux typiquement andalouses. Le Puente de Piedra est un pont Renaissance à cinq arches, datant de 1596. Historiquement, il reliait les territoires d’Estepa et d’Osuna.

Chemins le long du Río Blanco

Aguadulce se trouve également sur une étape du Camino de Santiago au départ d’Antequera. La troisième étape atteint le village par le Camino de Roya, ainsi que par Los Pascuales, Cañada de Écija, El Bujeo et Cerro Real. Les visiteurs peuvent aussi se promener dans les environs et le long du Río Blanco. Près du Puente de Piedra, un espace de pique-nique se trouve à côté du Río Blanco. Ainsi, outre les chemins mentionnés, les paysages ouverts et un lieu au bord de l’eau constituent eux aussi des éléments marquants des environs.

Cuisine andalouse et tradition festive

La cuisine d’Aguadulce, fondée sur les légumes des jardins locaux, comprend notamment la cazuela de habas et les artichauts farcis. Le lien entre l’horticulture et la cuisine se manifeste donc non seulement sur les Rutas de las Huertas, mais aussi dans des plats aux accents régionaux.

La Fiesta Patronal de San Bartolomé est une date incontournable du calendrier local ; elle est célébrée le 24 août. Des feux d’artifice traditionnels sont organisés à cette occasion.

Accès

La gare la plus proche est celle d’Osuna ; de là, des liaisons en bus et en taxi desservent Aguadulce. Depuis Séville, on rejoint Aguadulce en voiture par l’autoroute A-92 et une sortie directe. Séville se trouve à environ 100 km.

Autres lieux au choix

Pour poursuivre votre planification, vous pouvez également choisir La Campana, Acalá Del Río, Camas, Cañada Rosal, Utrera, Séville, San Nicolás Del Puerto et Brenes.

Vers l’aperçu général du voyage : Séville.