Location de vacances à Cazalla de la Sierra : nature, histoire et culture viticole

Cazalla de la Sierra associe des chemins à travers les paysages et la vieille ville aux traces de la cour royale, à l’architecture monastique et religieuse, ainsi qu’à l’histoire du vin et des spiritueux. La nature, l’histoire locale, l’art et les traditions religieuses apparaissent ainsi comme des thèmes clairement distincts du lieu.

Nature et chemins

Le circuit Las Laderas part de Cazalla de la Sierra en empruntant un ancien chemin jusqu’à la Rivera del Huéznar, puis revient par un autre chemin historique. Le parcours forme une mosaïque de vergers, d’oliveraies et de forêts méditerranéennes. Il relie ainsi deux itinéraires historiques à différents éléments paysagers, sans perdre leur lien avec Cazalla de la Sierra et la Rivera del Huéznar.

L’histoire dans le paysage urbain

La visite guidée « Cazalla convertida en Corte » commence sur la Plaza del Concejo et traverse la vieille ville de Cazalla de la Sierra. La « Ruta Turística Básica Cazalla » part elle aussi d’une place centrale : elle commence sur la Plaza Mayor, passe par la Calle Virgen del Monte et se termine au Convento e Iglesia de San Francisco.

L’ancien quartier d’Azahín, autrefois le quartier juif et aujourd’hui appelé Virgen del Monte, conserve une partie des demeures imposantes où Philippe V résida avec sa cour durant l’été 1730. Au cours de ce même été, Cazalla de la Sierra devint une cour royale lorsque Philippe V s’y rendit avec la cour royale. L’histoire du lieu est donc liée non seulement à certains bâtiments, mais aussi à son ancienne fonction de résidence du monarque et de sa cour.

Art et architecture religieuse

Le Monasterio La Cartuja de Cazalla comprend plusieurs espaces, dont une basilique qui mène à un cloître depuis lequel les autres espaces sont accessibles. Depuis 1990, le Monasterio de la Cartuja abrite le musée d’art Centro de Cultura Contemporánea la Cartuja de Cazalla de la Sierra. Son exposition permanente comprend plus de 100 œuvres. Elles sont présentées dans le cloître central, dans différents espaces du monastère et dans les jardins.

La Plaza Serendipia abrite un jardin botanique sensoriel comptant plus de 50 espèces, expliquées à l’aide de légendes ou de mythes.

La Parroquia de Ntra. Sra. de la Consolación se dresse sur les vestiges d’une ancienne muraille almohade et associe les styles Renaissance, mudéjar et baroque. L’Iglesia de San Benito date de la fin du XVIe et du début du XVIIe siècle. Elle possède une tour triangulaire remarquable, classée « Monumento de Interés Artístico ».

L’Ermita Ntra. del Monte est un exemple du baroque. Lors du pèlerinage de l’Ermita Ntra. del Monte célébré en août, l’image est transportée à Cazalla et y reste jusqu’à son retour en octobre.

Vin et distillation

Le Centro del Aguardiente de Cazalla est un bâtiment transformé en musée, consacré à l’histoire de Cazalla de la Sierra à travers ses vins et ses spiritueux. Bodegas Tierra Savia présente une autre facette de ce thème : ce domaine viticole élabore ses vins de manière naturelle, se trouve dans le centre historique de Cazalla de la Sierra et propose le week-end des visites guidées de ses chais ainsi que des dégustations de vin.

L’histoire de la distillation est également liée à des lieux et à des années précis. Une distillerie est installée depuis 1869 dans les entrepôts du Convento de San Francisco. Une distillerie a été fondée en 1896 sur le site d’une auberge datant du XVIe siècle. Sur réservation, une distillerie propose des visites en groupe ; pour l’une d’elles, les groupes d’au moins huit personnes sont mentionnés.

D’autres destinations que vous pouvez ensuite consulter sont Pilas, La Puebla De Los Infantes, La Rinconada, El Garrobo, Aguadulce, Palomares Del Rio, Castilblanco De Los Arroyos et Lebrija.

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Séville.