Location de vacances à Huévar Del Aljarafe – Église, fêtes & Guadiamar
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Photo: CarlosVdeHabsburgo via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Huévar del Aljarafe associe une architecture religieuse impressionnante, des traditions festives locales vivantes et l’espace paysager protégé du Corredor Verde del Guadiamar. Entre une église aux caractéristiques gothiques-mudéjares, des processions de confréries, des plats traditionnels et des paysages variés, se dessine une image riche et nuancée de la localité. Des témoignages historiques tels que la Hacienda del Marqués de la Motilla et la partie conservée d’un moulin arabe comptent également parmi les lieux emblématiques.
Culture
L’Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción a été achevée en 1510 dans un style gothique-mudéjar. Son édifice comprend trois nefs ainsi que trois chapelles ajoutées ultérieurement, datant des XVIe et XVIIe siècles. Des passages parcourent l’ensemble de l’église et se rejoignent dans une crypte souterraine. Cette crypte aurait probablement servi de refuge chrétien pendant l’époque musulmane.
L’architecture historique comprend également la Hacienda del Marqués de la Motilla. Elle date du XVIIIe siècle et se distingue notamment par son portail en briques. Une partie d’un moulin arabe est également conservée dans la hacienda, notamment une presse utilisée pour transformer les olives en huile.
L’année religieuse s’exprime à travers plusieurs traditions marquantes. Le dimanche des Rameaux, plus d’une centaine d’enfants vêtus en Hébreux accompagnent le Santísimo Cristo del Amor lors de son entrée triomphale à Jérusalem. La Semana Santa de Huévar del Aljarafe commence le jeudi précédant le vendredi des Douleurs par le transfert des images titulaires de la confrérie de la Sangre depuis l’Iglesia Parroquial Ntra. Sra. de la Asunción vers sa maison de confrérie. Elles y restent jusqu’à la procession du Jeudi saint. Le dimanche de Pâques a lieu la procession « Gloriosa Resurrección de Jesús », reprise à Huévar del Aljarafe en tant que tradition locale ancienne.
Fêtes et cuisine
Le 20 janvier, Huévar del Aljarafe célèbre la fête de son saint patron San Sebastián avec la Fiesta de la Caldereta. La fête dure environ cinq jours et toutes les confréries de la localité y participent. Pendant la Fiesta, quatre confréries s’affrontent dans un concours de Caldereta. Dans chaque stand de fête, les visiteurs peuvent goûter gratuitement le plat typique ainsi que diverses tapas et boissons.
La Caldereta de Borrego est considérée comme un plat typique de Huévar del Aljarafe. Elle est surtout consommée en hiver ainsi que pendant la fête de San Sebastián. Une autre spécialité locale est la Torta de hornazo, une pâtisserie traditionnelle de Huévar del Aljarafe associée au dimanche de Pâques.
Paysages et itinéraires
Le Corredor Verde del Guadiamar est classé comme espace paysager protégé et divisé en quatre sections. L’itinéraire traverse des paysages de plaine alluviale, agricoles, marécageux et de dehesa, et s’étend sur environ 67 kilomètres le long des cours moyen et inférieur du Guadiamar. Le Corredor Verde del Guadiamar est recommandé pour le vélo et l’équitation ; certains tronçons peuvent être parcourus à pied. Différents modes de déplacement coexistent ainsi au sein d’un même espace paysager, du vélo et du cheval à certains segments accessibles à pied.
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