Découvrir Sabayés : location de vacances entre histoire et nature

L’église paroissiale San Andrés de Sabayés est un édifice roman remanié aux XVIe et XVIIe siècles. Elle abrite un retable majeur modelé en plâtre ; deux panneaux latéraux et un couronnement composé de trois représentations populaires sont conservés. À l’extérieur, des corniches divisent le clocher en cinq corps de bâtiment. La tour est considérée comme un clocher défensif et reprend le modèle des tours qui protégeaient les montagnes des Pyrénées.

Culture

L’ermitage de Nuestra Señora del Patrocinio est un édifice à nef unique construit en pierre de taille, avec des autels latéraux placés sous des arcs en plein cintre. À l’extérieur de l’ermitage de Nuestra Señora del Patrocinio se trouve une maison de santeros construite en 1760. Localement, l’ermitage est connu sous le nom de « Gallinano » ; ce nom vient d’une tradition orale selon laquelle des poules auraient averti du vol de l’image de la Vierge en poussant des cris semblables à ceux d’un coq.

La Fuente de los Huertos est une fontaine des XVIIe ou XVIIIe siècles de type Renaissance, construite en blocs de grès et dotée d’un arc en plein cintre. Le complexe de la Fuente de los Huertos comprend un petit abreuvoir pour le bétail, un lavoir et un bassin destiné à recueillir l’eau d’irrigation des jardins voisins.

Histoire

Parmi les vestiges du château de Sabayés se trouve une excavation rectangulaire creusée dans le sol, considérée comme une citerne. Les vestiges du château de Sabayés comprennent également la ruine d’une tour rectangulaire. Sous la colline du château de Sabayés et dans d’autres secteurs du village se trouvent des caves à vin creusées dans la roche. Leur taux d’humidité et leur température relativement constants favorisaient la fermentation et la conservation du vin produit à Sabayés.

L’ensemble du village de Sabayés se trouve, en raison de sa position stratégique, dans un environnement à vocation défensive. L’Arco Coscullano était autrefois l’accès à la zone fortifiée de Sabayés.

Nature et itinéraires

Sabayés se situe au pied du Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara. Depuis Sabayés, on peut voir le monument naturel du Salto de Roldán. Environ six courts itinéraires de randonnée sont proposés autour de Sabayés. Parmi les itinéraires autour de Sabayés figure un parcours d’interprétation à travers les environs du village.

Le centre d’interprétation Espacio Salto de Roldán est consacré à la botanique et à l’élevage de la région. Un chemin relie Sabayés au centre d’interprétation Espacio Salto de Roldán. Le bâtiment de l’Espacio Salto de Roldán a reçu le prix d’architecture García-Mercadal. Les différents types d’itinéraires et leurs thèmes peuvent être comparés séparément pour planifier votre journée.

L’étape Castilsabás–Loarre de la Prepirenaica Slow Medieval mène au centre d’interprétation avec hébergement de Sabayés.

Pour une location de vacances à Sabayés, les dates du séjour, la catégorie de chambre et les conditions d’annulation peuvent mettre l’accent sur des critères différents. Ces informations vous aident à examiner les offres en fonction de votre propre organisation du voyage, sans réduire les impressions culturelles et paysagères du village à une seule façon de voyager.

Autres destinations : Castilsabás, Panticosa, Apiés, Banastás, Anciles, Bisaurri, Guasillo, Monzón

Fêtes

À Sabayés, la Virgen del Patrocinio est célébrée le 8 septembre lors des Fiestas Mayores.

Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Huesca.