Cedrillas : source du Mijares et patrimoine culturel médiéval

Le SL-TE 10 Sendero del Nacimiento del Río Mijares commence à Cedrillas et se dirige vers la source du Mijares en traversant le quartier de Ferial et une dense pinède jusqu'à la source du Río Mijares. L'itinéraire peut être parcouru à pied ou à vélo ; il est décrit comme un aller-retour de 15,5 kilomètres, d'une durée indiquée de 4 heures 30 minutes et présentant un dénivelé de 270 mètres.

Nature

Un sentier mène à la source du río Mijares à travers une gorge étroite bordée de mousses, de fougères et de lierre, en passant devant des mares et des cascades. À l'intérieur de Cedrillas, le Paseo Fluvial del río Mijares longe également la rivière sous des arbres procurant de l'ombre ; il est utilisé pour se promener, faire du vélo et courir. L'itinéraire, le sentier fluvial et les modes de déplacement mentionnés proposent ainsi des priorités différentes pour organiser sa journée.

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Culture

Le Museo de Cedrillas est consacré au patrimoine naturel, culturel et paysager de la commune. Ses six espaces thématiques couvrent le milieu naturel, les traditions et le calendrier des fêtes, la gastronomie, l'histoire et le patrimoine culturel, les paysages culturels ainsi que l'offre audiovisuelle « Cedrillas a vista de pájaro ». L'espace consacré à la gastronomie présente des produits alimentaires de Cedrillas, notamment du jambon et de la charcuterie.

Dans la partie haute du village se trouvent les vestiges du Castillo de Cedrillas. Cette forteresse rectangulaire, vraisemblablement étendue, mesurait environ 45 × 20 mètres ; il n'en subsiste aujourd'hui que deux longs murs en maçonnerie. Dans le Castillo, on distingue également la structure d'un établissement chrétien médiéval ainsi qu'une place de marché, une place d'église et les rues principales.

L'Ermita de Loreto, datant du XVIIe siècle, est une chapelle carrée dotée d'une voûte d'ogives, d'un grand porche et d'un jardin à l'arrière offrant une vue sur le village et son Castillo. L'Ermita de El Salvador a été construite dans la seconde moitié du XVIe siècle. Le point photo « Juegos del Ayer: Infancia Medieval en Cedrillas » présente une sculpture de deux jeunes habitants du Castillo de Cedrillas jouant à des jeux typiques de leur époque.

La Feria de Cedrillas est une manifestation annuelle qui existe depuis un siècle et se tient le week-end du premier dimanche d'octobre. Elle comprend des expositions de bétail, des machines agricoles, un marché traditionnel, de la gastronomie et des activités culturelles ; s'y ajoutent des démonstrations de dressage équestre, de labour, de fauconnerie et de chiens de berger, une exposition de machines agricoles, des stands de produits alimentaires et un marché de rue.

La Fiesta de Santa Quiteria comprend, le 22 mai, un pèlerinage d'environ trois kilomètres de Cedrillas à l'Ermita de Santa Quiteria, suivi d'une messe avec des chants et des offrandes particuliers à la Vierge. Le Merendero municipal Santa Quiteria est généralement fréquenté en mai et en été par des familles, des groupes et des habitants.

Pour consulter la vue d'ensemble du voyage : Teruel.