La Canal : culture monastique, demeures seigneuriales et itinéraire circulaire
Hébergements à La Canal
La Canal s’inscrit dans un cadre historique clairement défini : le Monasterio de La Canal a été classé Bien de Interés Local en 2003. Si vous souhaitez découvrir un lieu à travers des édifices, des personnes et des détails transmis au fil du temps, cette reconnaissance historique constitue un premier repère marquant.
Culture et histoire
Le Monasterio de La Canal a été fondé par Domingo Herrera de la Concha y Miera ; celui-ci a mis à disposition un terrain lui appartenant et en a exercé le patronage. Le Monasterio Concepcionista de La Canal possède un cloître à deux niveaux avec vingt arcs de style herrérien. Le fonds documentaire du Convento de la Purísima Concepción de La Canal à Villafufre comprend 40 unités documentaires, produites entre 1660 et 1948 sur parchemin et vélin.
L’Iglesia Franciscana de La Canal fait partie d’un complexe religieux datant du XVIIIe siècle. La façade et le portail du Convento de La Canal datent de la seconde moitié du XVIIe siècle. L’Iglesia Franciscana de La Canal abrite deux sculptures funéraires des fondateurs du monastère, œuvres du sculpteur cantabrique Gabriel de Rubalcava.
Les témoignages historiques de La Canal représentent différentes facettes culturelles : l’histoire de la fondation, l’architecture et les documents écrits apparaissent à travers des noms propres et des repères chronologiques, offrant différentes perspectives historiques sur le lieu.
Itinéraires à travers Villafufre
À Villafufre se trouve un arrêt nommé La Canal. La Canal est également inclus dans l’itinéraire circulaire « Por los pueblos y barrios de Villafufre ». Cet itinéraire suit la route à travers les villages et les quartiers de la commune de Villafufre et passe notamment par des chapelles, des églises, des tours et des demeures seigneuriales.
Pour situer un séjour à La Canal dans le temps et l’espace, différents repères locaux se côtoient donc : l’arrêt situé sur le territoire communal et un itinéraire circulaire reliant plusieurs villages et quartiers. Les chapelles, églises, tours et demeures seigneuriales mentionnées marquent les différentes étapes de ce parcours décrit.
Gastronomie et musique
La Dama Boba est un restaurant situé à La Canal de Villafufre, installé dans une demeure seigneuriale montagnarde restaurée datant du XVIIIe siècle, où se rencontrent gastronomie, art et musique. La Dama Boba fabrique son propre pain et revisite les saveurs traditionnelles à travers des recettes contemporaines.
Cette adresse culinaire met l’accent sur un aspect différent de celui des édifices religieux. L’espace historique, l’art, la musique et les saveurs contemporaines s’y associent pour former une facette culinaire particulière.
À La Canal, la culture, les itinéraires et la gastronomie représentent différentes facettes thématiques, allant du patrimoine transmis au fil du temps aux saveurs contemporaines.
Autres lieux
D’autres lieux à inclure dans votre préparation de voyage sont San Sebastián de Garabandal, Sierra De Ibio, Puente Pumar, Viérnoles, Corvera de Toranzo, Totero, Ramales De La Victoria et Somahoz.
Patrimoine culturel
La Bolera de La Canal est répertoriée comme patrimoine culturel matériel. Elle est actuellement utilisée de manière occasionnelle ou sporadique.
Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Cantabrie.
