Cuevas del Valle : appartement de vacances et Calzada Romana

Cuevas del Valle se trouve dans la vallée du Tiétar, dans le Barranco de las Cinco Villas, au pied du Puerto del Pico. Des forêts de pins et de châtaigniers entourent le village. Cuevas del Valle a conservé une part importante de son architecture traditionnelle.

Randonnée et itinéraires

Les itinéraires peuvent être comparés selon leur longueur, leur type de parcours et leur niveau de difficulté. El Castañar de las Huertas est une randonnée circulaire de 3,5 km présentant un faible niveau de difficulté. La Ruta de las Cinco Villas est une randonnée circulaire de 16,8 km présentant un niveau de difficulté moyen. La Ruta de La Rubía est une randonnée linéaire de 7,3 km qui traverse les environs et présente un faible niveau de difficulté. L’itinéraire communal Subida por La Calzada Romana est une randonnée linéaire de 4,5 km présentant un niveau de difficulté moyen. Le parcours Subida al Puerto El Pico por la Calzada Romana mesure également 4,5 km et relie la Plaza de la Constitución au Puerto del Pico. La Ruta Teresiana El Confesor comprend, pour sa première étape, 28 km d’Arenas de San Pedro à Cuevas del Valle.

La Calzada Romana del Puerto el Pico est considérée comme l’une des voies romaines les mieux conservées d’Espagne. La Calzada Romana del Puerto del Pico se compose de tronçons rectilignes à forte déclivité, reliés par des virages serrés, qui permettent de gagner de l’altitude sur une courte distance.

Culture et paysage urbain

Dans le centre historique de Cuevas del Valle, la Calle Real, la Calle del Ayuntamiento Viejo et la Calle de los Soportales préservent une architecture traditionnelle. Les maisons traditionnelles présentent des murs en granit, des colombages en bois et en briques, des balcons en bois en saillie ainsi que de larges débords de toit. L’église Iglesia de la Natividad de Nuestra Señora de Cuevas del Valle trouve son origine au XVe siècle.

L’Ermita de Nuestra Señora del Puerto o de las Angustias a été construite en 1637 et possède un autel revêtu de carreaux de céramique de Talavera. L’Ermita de San Antonio Abad se trouve au pied du Puerto del Pico, au début de la voie romaine, et possède un retable en briques. L’arène de Cuevas del Valle est une construction rectangulaire dotée de bordures en pierre et de gradins disposés en terrasses. Le rollo, ou picota, de Cuevas del Valle symbolise l’indépendance juridique et administrative de la seigneurie de Mombeltrán, accordée par Charles II en 1695.

Traditions et événements

La Fiesta Trashumancia commémore le passage du bétail à travers Cuevas del Valle par la voie romaine. Lors de cette fête, après le passage le long de la Calle Real, arrivent des bovins, des moutons et des poulains appartenant à différents éleveurs locaux ; une démonstration de tonte est également organisée. La randonnée cycliste MTB-Cueva-del-Valle a lieu chaque année et emprunte différentes pistes et chemins de la commune. L’épreuve de course à pied Subida al Puerto El Pico por la Calzada Romana a lieu le premier week-end d’août. Des journées mycologiques sont organisées chaque année à Cuevas del Valle en collaboration avec la Sociedad Micológica Amagredos.

Gastronomie

Parmi les plats traditionnels de Cuevas del Valle figurent les patatas revolconas, les migas, le cabrito et les carillas. Les desserts traditionnels comprennent les flores, les mantecados, les rosquillas ainsi que les hornazos typiques de la Semana Santa.

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Autres lieux

Berrocalejo De Aragona, Fontiveros, Cebreros, El Hoyo De Pinares, Mombeltrán, El Arenal, Higuera De Las Dueñas, Salobral

Vers l’aperçu général du voyage : Avila.