Ibeas de Juarros – Atapuerca, chemin de Saint-Jacques et haricots rouges

Le CAYAC d’Ibeas de Juarros propose une exposition permanente intitulée « La Sierra de Atapuerca, patrimoine naturel et culturel ». Les sites archéologiques de la Sierra de Atapuerca ont été classés au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2000.

Culture

Le CAYAC se trouve à la périphérie d’Ibeas de Juarros, sur la N-120, au kilomètre 97, sur l’itinéraire reliant Burgos à Logroño. Il sert de point de rencontre pour les visiteurs ainsi que de lieu de départ des autocars vers les sites archéologiques d’Atapuerca. Les visites guidées de ces sites partent également du CAYAC et sont effectuées en autocar.

L’Aula Emiliano Aguirre d’Ibeas de Juarros abrite une exposition permanente présentant des images, des textes, des pièces originales ainsi que des reproductions d’outils en pierre et d’ossements provenant des sites d’Atapuerca. La Fundación Atapuerca a son siège à Ibeas de Juarros et organise des visites des sites archéologiques ainsi que des installations qui leur sont liées. Elle a été fondée en 1999 afin de soutenir le projet de recherche scientifique sur l’évolution humaine, le Proyecto Atapuerca.

Histoire

Les premières preuves écrites connues de l’existence d’Ibeas de Juarros remontent à l’année 921. Près du village, à côté du cimetière de San Millán, subsistent les vestiges du Monasterio de San Cristóbal de Ibeas.

L’Iglesia de San Martín Obispo a été construite à la fin du XVe siècle et reflète la transition entre le style roman et le gothique cistercien. Sa tour baroque a été ajoutée en 1652. L’Iglesia de San Martín d’Ibeas de Juarros est également liée au Camino de Santiago.

La Cruz de Canto est reconnue comme une borne frontière sculpturale entre l’ancien royaume de Navarre et le royaume de Castille. La sculpture a été réalisée dans un seul bloc de calcaire et porte, sur un socle, un lauburu mutilé.

Sentiers et paysages

Le Camino de Santiago traverse Ibeas de Juarros en suivant le tracé de la N-120. La commune et ses environs proposent également la Ruta del Ferrocarril comme itinéraire touristique ainsi que le sentier de grande randonnée GR-82. Les différents types de parcours peuvent être considérés séparément pour organiser son propre itinéraire et donner à chaque journée un thème différent.

Un point de vue situé au sud d’Ibeas de Juarros, de l’autre côté de la rivière, offre une vue sur la commune et la Sierra de Atapuerca.

Cuisine régionale

Les Alubias rojas de Ibeas sont cultivées artisanalement sur les rives de l’Arlanzón. Elles servent à préparer la traditionnelle olla podrida ; chez Los Claveles, ce plat compte parmi les spécialités les plus importantes du restaurant. La Feria de la Alubia a lieu au début du mois de novembre.

Depuis Ibeas de Juarros, vous pouvez également visiter le seul moulin à eau encore en activité sur l’Arlanzón.

Lorsque vous choisissez une location de vacances à Ibeas de Juarros, vous pouvez comparer sur les pages d’offres les dates du séjour, la catégorie de chambre et les conditions d’annulation. Avec la durée prévue du séjour, ces informations constituent une base factuelle pour prendre votre décision de voyage personnelle.

Autres lieux

Villanueva de Argaño, Cuevas De San Clemente, Orbaneja del Castillo, Sotragero, Barrio De Muñó, Los Tomillares, Mamolar, Hermosilla

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Burgos.