Baltanás : bodegas, culture et appartements de vacances
Hébergements à Baltanás
Dans le Barrio de Bodegas de Baltanás se trouvent 374 caves viticoles souterraines, creusées sur six niveaux dans le Cerro del Castillo. Lorsque vous choisissez un appartement de vacances à Baltanás, vous pouvez donner la priorité aux différents points d’intérêt selon la combinaison souhaitée de culture, de produits régionaux, d’activités et de dates fixes.
Culture
Le Museo del Cerrato Castellano est installé dans deux bâtiments qui forment ensemble un espace muséal unifié de 1 640 m². L’exposition permanente se trouve dans le Palacio-Antiguo Hospital de Santo Tomás. Le musée y présente une pinacothèque, une collection d’art sacré, un espace consacré à l’histoire du Cerrato et des vestiges archéologiques. La section historique retrace l’évolution du Cerrato de la Préhistoire au début de l’époque moderne. Le musée présente notamment des pièces intéressantes provenant de l’Iglesia de San Millán et de l’Ermita de Revilla de Baltanás. Le Museo del Cerrato Castellano est adapté aux visiteurs à mobilité réduite.
L’Hospital de Santo Tomás est un édifice baroque du XVIIIe siècle, doté d’une façade remarquable et d’une cour intérieure. Les Casas blasonadas de Baltanás comprennent d’anciennes demeures nobles dont les façades portent des armoiries. L’Iglesia de San Millán est un édifice Renaissance à trois nefs, construit au XVIe siècle. Elle abrite des tombeaux gothiques, un retable majeur baroque du XVIIe siècle et un Ecce Homo de Gregorio Fernández.
L’Ermita de Nuestra Señora de Revilla se trouve dans le centre de Baltanás. Il s’agit d’un édifice baroque construit entre les XVIIe et XVIIIe siècles. Son autel abrite une statue de la sainte patronne datant du XIVe siècle.
Vin et paysage urbain
Le Barrio de Bodegas de Baltanás est protégé en tant que Bien de Interés Cultural dans la catégorie Conjunto Etnológico. Il est également considéré comme un exemple important d’un système traditionnel de production viticole. Les chemins horizontaux du quartier suivent les courbes de niveau du versant ; dans certaines zones, on trouve cinq niveaux de caves superposés.
La Zarcera propose un centre d’œnotourisme, une taverne servant du vin et des produits de la région, ainsi qu’une boutique de produits authentiques du Cerrato. Les visites du Barrio de Bodegas organisées par La Zarcera doivent être réservées à l’avance et sont conçues pour des groupes d’au moins quatre personnes.
Itinéraires et fêtes
La Cabaña Real Burgalesa traverse le territoire communal de Baltanás. Des cabanes de bergers témoignent de leur utilisation comme hébergements pendant la transhumance. La Ruta por el Cerrato Interior passe par Baltanás et permet de découvrir des exemples d’architecture civile des XVIe et XVIIIe siècles.
La piste de descente « Las Chinchas » est balisée et comporte des indications sur son utilisation, notamment concernant l’équipement adapté et l’affiliation obligatoire à une fédération. La Fiesta de San Gregorio a lieu chaque année le 9 mai et comprend une procession ainsi qu’un repas partagé. Lors de la Feria del Cerrato à Baltanás, le fromage et le vin sont à l’honneur ; différents producteurs de la province y ont la possibilité de présenter leurs produits.
L’Oficina de Turismo de Baltanás fournit des informations sur Baltanás et le Cerrato Palentino, ainsi que sur la tradition viticole et celle des bodegas, les musées et d’autres offres historiques, culturelles et naturelles.
Autres lieux : Venta De Baños, Prádanos de Ojeda, Paredes De Nava, Mudá, Loma De Ucieza, Melgar De Yuso, Dueñas, Cervera De Pisuerga
Vers l’aperçu général du voyage : Palencia.
