San Martín del Castañar : culture, nature et vin
Hébergements à San Martín Del Castañar
San Martín del Castañar a été déclaré site historique et artistique par le décret royal 3233/1982 du 12 novembre 1982. L’architecture traditionnelle caractérise le village : en raison de la surface constructible limitée, les bâtiments sont construits en hauteur, tandis que les toits largement débordants rétrécissent les rues et protègent les façades des fortes pluies.
La sélection complémentaire de localités comprend Alba De Tormes, Serradilla del Llano, Fuentes De Oñoro, Ciudad-Rodrigo, Aldeagutiérrez, Sancti-Spíritus, Gallegos De Argañán et Molinillo.
Culture
L’église San Martín de Tours a été construite entre les XIIIe et XVe siècles et a été classée Bien d’intérêt culturel en 1981. Elle se distingue notamment par un retable baroque, un plafond à caissons mudéjar, des colonnes ioniques et un portique.
L’ermitage del Humilladero se trouve sur la voie romaine ; il possède six piliers gothiques tardifs de section octogonale. Le pont romain est relié à cette voie romaine, qui mène au Parque Municipal. La route se poursuit vers l’ermitage del Socorro et l’ermitage del Humilladero ; les croix de pierre qui jalonnent le parcours étaient autrefois utilisées pour le chemin de croix.
Le Portalón permettait au conseil municipal de San Martín de suivre confortablement les manifestations et les fêtes qui se déroulaient sur la place. Cette même place est bordée par les anciennes écoles, un mesón, une taverne, l’ancien palais épiscopal et des maisons particulières.
Le château de San Martín del Castañar, datant du XVe siècle, a été restauré et transformé en centre d’interprétation de la réserve de biosphère des Sierras de Béjar et Francia. Un belvédère situé dans la tour du château offre une vue sur les Sierras de Béjar et Francia ainsi que sur le centre historique de San Martín del Castañar.
La Plaza de Toros est considérée comme la deuxième arène taurine la plus ancienne d’Espagne, après la Plaza de Toros de El Castañar à Béjar (Salamanque).
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Nature
Le circuit Asentadero–Bosque de los Espejos fait 9,2 kilomètres. Il traverse les communes de San Martín del Castañar, Sequeros et Las Casas del Conde, et se situe dans le parc naturel de Las Batuecas–Sierra de Francia. Parmi les œuvres d’art présentes sur le parcours figurent notamment La Torre de Intercambio, Casa de Árbol y una Aguja, Mochuelos et Puertas Abiertas en el campo.
Le Pasadizo de los Porqués présente les particularités géologiques, floristiques et faunistiques de la région, ainsi que les artisanats, traditions et légendes locales.
Vin
La Bodega Medieval de San Martín del Castañar propose une visite immersive consacrée à l’histoire, à la tradition et à l’élaboration artisanale du vin dans une cave en pierre du XVIe siècle. L’expérience Bodega Medieval comprend une dégustation de vins issus du cépage Rufete, une variété originaire de cette région et qui lui est exclusive.
Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Salamanque.
