Découvrir Fuentidueña : histoire, sources et sentiers de randonnée

Fuentidueña a été déclarée bien d’intérêt culturel en 2007 en raison de son ensemble historique. L’enceinte fortifiée possédait trois portes d’accès : la Puerta Salidero, la Puerta de la Calzada et la Puerta de Trascastillo.

Culture et histoire

Le Castillo de Fuentidueña a été déclaré bien d’intérêt culturel, tout comme les remparts de la ville. Sa construction est datée des XIIe et XIIIe siècles en raison des caractéristiques de ses murs. L’église romane San Martín a été construite en deux phases : la tour et la nef unique datent du Xe siècle, tandis que l’abside date du milieu du XIIe siècle.

La nécropole de San Martín comprend environ deux cents tombes anthropomorphes creusées dans la roche autour de l’église. Les tombes datent du Xe au XVIIe siècle. L’Iglesia de San Miguel est une église romane protégée au titre des biens d’intérêt culturel.

La Capilla del Pilar, également appelée Capilla de los Condes de Montijo, est protégée au titre des biens d’intérêt culturel. Achevée en 1720, elle est de style néoclassique. L’Hospital de la Magdalena a été fondé pour accueillir les pauvres et les malades de Fuentidueña et de son alfoz ; il a été déclaré bien d’intérêt culturel le 18 mai 1995.

La Chisquereta fait partie des traditions festives locales : il s’agit d’un grand feu de joie allumé la veille de l’Immaculée Conception dans l’atrium de l’église.

Sources et sentiers

Fuentidueña possède près de trente sources. Dans le secteur d’El Salidero, les sources de los Caños et de la Cigüeña rejoignent d’autres sources pour former le Río Fuentes.

La Ruta del Agua, un itinéraire cyclable de 61 kilomètres, commence aux sources de Salinero, à Fuentidueña. Elle présente un niveau de difficulté moyen, un profil vallonné, une altitude maximale de 1 192 mètres et un dénivelé positif de 5,2 %.

Le sentier Sendero Embalse de las Vencías relie Fuentidueña et San Miguel de Bernuy et peut être commencé dans l’un ou l’autre de ces deux villages. Le sentier menant au Cerro de San Blas présente un niveau de difficulté moyen et conduit à un point de vue rocheux surplombant le Duratón.

La diversité des longueurs, des types de parcours et des niveaux de difficulté vous offre différents repères pour organiser votre journée selon vos envies.

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Cuisine régionale

Le cochon de lait rôti est un plat emblématique de Fuentidueña, préparé dans les fours à bois de la ville.

Autres lieux : Casla, Valleruela De Pedraza, Mata de Quintanar, Otero De Herreros, Las Navas De Riofrío, Valle De Tabladillo, Fuentepelayo, La Losa

Vers l’aperçu général du voyage : Ségovie.