Alaejos : architecture mudéjare, fêtes et spécialités traditionnelles
Hébergements à Alaejos
Alaejos fait partie de la Ruta del Mudéjar de Castilla y León. L’ensemble historique d’Alaejos est classé Bien de Interés Cultural (BIC). Pour préparer votre séjour, vous pouvez considérer l’architecture, l’histoire, les fêtes, les pèlerinages et la gastronomie comme des thèmes distincts.
File:Cayendo la tarde en la Plaza Mayor de Alaejos - panoramio.jpg
Photo: DnTrotaMundos ☮ via Wikimedia Commons, CC BY 3.0
Lors du choix d’une location de vacances à Alaejos, les dates du séjour, la catégorie de chambre et les conditions d’annulation font partie des informations relatives à l’hébergement. Les églises mudéjares constituent un thème culturel distinct. En considérant séparément ces deux aspects, vous pouvez organiser clairement les informations sur l’hébergement et les sites touristiques locaux. La culture, les dates et les spécialités régionales apportent ainsi chacune une perspective différente à la préparation personnelle d’un séjour à Alaejos.
Culture et histoire
L’Iglesia de San Pedro est un édifice mudéjar du XVIe siècle composé de trois nefs intérieures couvertes de voûtes d’ogives. L’Iglesia de Santa María est une église mudéjare du XVIe siècle construite entièrement en briques.
L’Ermita de Nuestra Señora de la Casita abrite une statue habillée de la Vierge datant du XVIIIe siècle. Le Santuario de Nuestra Señora de la Casita se trouve à l’extérieur d’Alaejos, sur une petite colline.
Le Castillo de Alaejos, aujourd’hui disparu, a joué un rôle au XVe siècle dans le conflit de succession au trône de Castille ; Juana de Portugal y fut retenue. La collection ethnographique d’Alaejos présente plus de 1 000 pièces consacrées à des métiers disparus et à la vie quotidienne.
Fêtes et traditions
La Semaine sainte à Alaejos comprend, le Vendredi saint à minuit, la procession du silence avec la Dolorosa. Le 10 mai, Nuestra Señora de la Casita est célébrée à Alaejos par une messe et un pèlerinage jusqu’à l’ermitage.
Les traditions du carnaval d’Alaejos commencent avec le Jueves de Compadres et le Jueves de Comadres ; elles comprennent des pique-niques à la campagne avec des hornazos et du mondongo.
Les fêtes en l’honneur de la Virgen de la Casita comptent parmi les fêtes locales les plus importantes d’Alaejos et comprennent de nombreuses célébrations. Ces fêtes comprennent notamment, à Alaejos, des lâchers de taureaux dans les rues.
Gastronomie
Les morcillas traditionnelles d’Alaejos sont préparées avec du sang de porc et assaisonnées d’ail, de cumin, de clous de girofle, d’origan, de saindoux et de paprika. L’empanada traditionnelle d’Alaejos est préparée avec du pain sucré et garnie de charcuterie.
Les pâtisseries d’Alaejos comprennent les bollos, les pastas et les arrastraos, préparés avec du saindoux et des chicharrones.
Autres lieux
D’autres lieux sont Sardoncillo O la Granja, Campaspero, Cubillas De Santa Marta, Casasola De Arión, Villasexmir, Torrecilla De La Torre, Megeces et Nava Del Rey.
Visites
Les visites de l’Iglesia de Santa María à Alaejos sont guidées et gratuites. Une réservation préalable est nécessaire par téléphone ou auprès de l’office de tourisme. L’office de tourisme est ouvert d’avril à octobre.
Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Valladolid.
