Cigales – Clarete, caves à vin et patrimoine culturel
Hébergements à Cigales
Cigales est considérée comme le berceau du Clarete, un vin clair et très aromatique. Les vins rosés de la D.O. Cigales sont élaborés de manière caractéristique à partir d’un assemblage de cépages rouges et blancs. Pour choisir une location de vacances à Cigales, vous pouvez comparer les quartiers de caves, les églises, les chemins et les points de vue sur l’eau comme autant d’orientations différentes pour préparer votre voyage. Sur les pages d’offres, les dates du séjour, la catégorie de chambre et les conditions d’annulation facilitent la comparaison.
Autres destinations : Mota Del Marqués, Pozal De Gallinas, Villanueva de San Mancio, Mojados, Villavicencio de los Caballeros, Villardefrades, Serrada, Medina Del Campo
Le vin et l’histoire des caves
Cigales possède deux quartiers traditionnels de caves datant du XVIe siècle et comptant plus de 250 caves. La Bodega Tradicional Cigaleña est une cave viticole centenaire située dans le Barrio de Bodegas « Los Gatos ».
Cette bodega est creusée à neuf mètres de profondeur et comprend des sisas labyrinthiques ainsi qu’une poutre romaine de 18 mètres de long pesant plus d’une tonne. Lors de la visite, les différents procédés de vinification à Cigales et l’histoire de la D.O. Cigales sont présentés ; la visite se termine par la dégustation d’un vin rosé de la D.O. Cigales.
Les visites de la Bodega Tradicional Cigaleña sont proposées aux groupes de deux à dix personnes sur réservation préalable.
Culture et fêtes
L’Iglesia Parroquial de Santiago à Cigales est protégée en tant que Bien de Interés Cultural dans la catégorie « Monument ». Le projet de construction de l’Iglesia de Santiago Apóstol a commencé en 1535 selon les plans de Rodrigo Gil de Hontañón ; il a finalement été réalisé par Juan de Saravia et Diego de Praves, puis achevé en 1772.
L’office du tourisme de Cigales organise des visites guidées de l’Iglesia de Santiago Apóstol. L’impératrice Ana d’Autriche est née au Palacio de los Condes de Benavente à Cigales.
En septembre a lieu la Fiesta de la Vendimia, considérée comme la plus ancienne fête des vendanges de Castille-et-León et reconnue comme présentant un intérêt touristique régional. Elle comprend le foulage du raisin, la dégustation du premier moût, des groupes folkloriques et des danses traditionnelles.
L’Ermita de Ntra. Sra. de Viloria se trouve à l’extérieur de Cigales et est accessible par le Camino de los Mártires. Elle possède un chœur du XVIe siècle couvert d’une voûte étoilée et une nef unique du XVIIe siècle dotée d’une voûte en berceau.
Lors de la procession de la Virgen de Viloria, les 8 et 9 septembre, l’image est portée jusqu’à l’église au son de danses.
Chemins et paysages
La Ruta del Vino Cigales se situe entre Valladolid et Palencia ; l’autoroute A-62 relie ses communes entre elles. Les Senderos del Clarete s’étendent sur 93 kilomètres à travers les douze localités de la Ruta del Vino Cigales. La longueur du parcours et le point de vue indiqué établissent des critères différents lors de la préparation.
La zone de loisirs El Barrero à Cigales est un espace public facilement accessible, avec des parkings, des tables et des sièges. Le Mirador del Pisuerga, situé sur le tronçon du Canal de Castilla à Cigales, offre une vue panoramique sur un méandre du Pisuerga.
Le tronçon du Canal de Castilla qui commence au niveau de la Puente de Santa Cruz se trouve entièrement à Cigales.
Vers l’aperçu général du voyage : Valladolid.
