Pesquera de Duero : vins, églises et sentiers au bord du Duero

Pesquera de Duero : le Cotarro de las bodegas, également appelé Cuesta de San Pedro, est un quartier viticole souterrain creusé dans une colline d’argile profondément entaillée par le Duero.

Culture et histoire

Dans la structure urbaine compacte de Pesquera, El Arco constituait l’accès principal. El Arco a été achevé en 1630. Les armoiries de la famille Zúñiga, ducs de Béjar et seigneurs de la ville, se trouvent sur El Arco.

Le plan historique des rues est irrégulier. La Plaza Mayor se trouve au centre, tandis que les Plazuelas del Postigo et del Cura se situent respectivement à l’ouest et à l’est. À Carralaceña, un quartier de potiers s’est développé ; il était lié à la ville vacco-romaine de Pintia.

Le retable principal baroque de l’église San Juan Bautista possède un corps central composé de quatre colonnes salomoniques, décorées de feuilles et de grappes de raisin. Le nouveau sanctuaire de Nuestra Señora de Rubialejos a été construit entre 1693 et 1726. Il présente un plan en forme de croix latine, une nef unique couverte d’une voûte en berceau ainsi qu’une coupole à lanterne, ornée de stucs et de peintures.

La fête en l’honneur de l’Apôtre, célébrée à l’ermitage de San Pedro, comprend autour du 29 juin une messe et une procession avec l’image du saint à travers le quartier viticole local. La fête de la Saint-Jean est célébrée à la fin du mois de juin ; elle comprend une célébration religieuse suivie d’une procession traditionnelle avec des danses folkloriques.

Vin

À Pesquera de Duero, des bâtiments liés à des méthodes de vinification transmises depuis l’Antiquité sont conservés. Il s’agit notamment de lagares, où les raisins étaient foulés aux pieds et pressés pour obtenir du moût. Les lagares étaient des bâtiments rectangulaires indépendants, avec un bassin pour les raisins et un bassin plus petit destiné à recueillir le moût.

La Bodega Ascensión Repiso Bocos élabore et fait vieillir des vins biologiques des catégories Semicrianza, Crianza et Autor. La première bodega de Bodega Tinto Pesquera était un lagar datant du XVIe siècle.

Nature et sentiers

Pesquera de Duero est apparue à une époque médiévale indéterminée sur les rives du fleuve, dans une zone déjà habitée à la préhistoire. Le Parque de El Batán est une petite zone de loisirs aménagée au début des années 1980 du XXe siècle, à côté de la route de Peñafiel, sur une portion de l’ancien lit du ruisseau Piñel.

La portion du GR-14 attribuée à Pesquera de Duero correspond à l’étape 12 entre Peñafiel et Quintanilla de Onésimo. Une passerelle piétonne en bois de 106 mètres de long, située dans l’Área Recreativa El Verde, relie Pesquera de Duero au GR-14. La traversée et l’étape balisée peuvent être considérées, pour sa propre planification, comme deux échelles distinctes côte à côte.

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