Paterna Del Madera – nature, sentiers de randonnée et cuisine locale
Hébergements à Paterna Del Madera
Les sources et les formations karstiques donnent à Paterna Del Madera un cadre remarquable : Fuente Lisa est une zone de loisirs composée de plusieurs sources, près du hameau de Río Madera. La Cueva de la Osera se trouve dans une formation karstique comprenant de nombreux dolines et est liée à une légende locale au sujet d’un ours qui aurait enlevé une jeune femme.
Lorsque vous comparez des locations de vacances à Paterna Del Madera, vous pouvez vérifier, sur les pages des offres correspondantes, non seulement la période du voyage, mais aussi la catégorie de chambre et les conditions d’annulation. Les paysages naturels et les différents types de chemins de la localité peuvent ainsi être comparés au rythme de voyage souhaité, tandis que vous pouvez évaluer séparément la culture, la cuisine et les paysages pour le reste de votre programme quotidien.
Autres lieux
Hoya-Gonzalo, La Herrera, Almansa, Corral-Rubio, Las Casicas, La Felipa, Tarazona De La Mancha et Liétor
Nature
Le Pino del Toril est un arbre particulièrement grand situé sur la Cuerda de los Gallineros, accessible par le chemin de Cañada del Provencio. Le Pico de la Almenara s’élève à près de 1 800 mètres ; son sommet offre des panoramas impressionnants. L’espèce d’arbre la plus répandue à Paterna Del Madera est le pin, qui y existe sous trois variétés.
Le Tejo Viejo est une espèce très rare âgée de plus de mille ans. El Chorreaero est une cascade entourée d’une végétation luxuriante et variée, qui peut geler certains hivers. Sur le tronçon allant du Batán del Puerto aux maisons de la Sierra del Agua, on trouve plusieurs cascades naturelles.
La faune locale comprend notamment des chats sauvages, des bouquetins ibériques, des cerfs, des daims et des chevreuils. Dans les eaux claires vivent la truite fario indigène, l’écrevisse indigène et, occasionnellement, des loutres. L’altitude, la végétation, l’eau et la faune donnent des accents différents à la planification de la journée.
Randonnée et chemins
Le sentier de randonnée historique PR AB-21, de Paterna Del Madera à Alcaraz, est un itinéraire aller-retour de 21,86 kilomètres qui relie les deux localités. Le sentier PR AB-26, de Paterna Del Madera à Vegallera, longe les rives du Río Madera. L’aller-retour, les localités de destination et les berges de la rivière constituent différents points de vue pour la planification personnelle.
Culture et cuisine
La petite vieille ville de Paterna Del Madera possède des rues étroites et escarpées. Les fêtes patronales de Paterna Del Madera ont lieu du 23 au 28 août. Dans la cuisine traditionnelle de Paterna Del Madera, le haricot local judía moruna ou mollar est utilisé pour préparer l’ajo de habichuelas. Parmi les plats traditionnels de Paterna Del Madera figurent les migas ruleras, les gazpachos, les andrajos et les guisaos.
La visite de la localité, les paysages naturels, les sentiers de randonnée et la cuisine régionale peuvent chacun constituer un point fort distinct.
La route vers Alcaraz passe par Vianos et le Puerto de las Crucetillas, d’où l’on peut voir la source du Río Mundo, puis traverse la vallée de la Sierra del Agua.
Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Albacete.
