Cuenca : appartements et maisons de vacances

La province de Cuenca associe la plaine caractéristique de la Manche à la Serranía, la région la plus montagneuse de Castille-La Manche. Cet espace paysager contrasté s’étend de vastes plaines à un univers montagneux composé de forêts, de gorges, de formations rocheuses inhabituelles et de cours d’eau. Ceux qui choisissent Cuenca comme destination souhaitent peut-être louer un appartement de vacances.

La gare de Cuenca Fernando Zóbel propose des liaisons à grande vitesse, longue distance et régionales.

Paysages et nature

Le parc naturel de la Serranía de Cuenca comprend de vastes forêts, des formations rocheuses inhabituelles, des gorges profondes et des cours d’eau provenant des montagnes. En tant que zone protégée Natura 2000, la ZEC-ZEPA Serranía de Cuenca comprend le parc naturel de la Serranía de Cuenca ainsi que de nombreux monuments naturels.

Parmi les sites naturels remarquables figure la Ciudad Encantada. Elle a été déclarée Sitio Natural de Interés Nacional en 1929 et se compose de formations rocheuses façonnées par l’eau, le vent et la glace.

Histoire et architecture

Les Casas Colgadas ont été construites à la fin du Moyen Âge ; la plupart ont été reconstruites au XVIe siècle. Un autre édifice emblématique est l’actuelle Puente de San Pablo : le pont métallique a été inauguré le 19 avril 1903 et est considéré comme un exemple important de l’architecture en fer de type Eiffel.

La construction de la Catedral de Santa Maria y San Julián a commencé après la conquête de la ville, vers la fin du XIIe siècle ; son noyau essentiel a été édifié au XIIIe siècle. La cathédrale, à l’origine gothique, conserve sa voûte d’ogives d’origine ainsi qu’un triforium caractéristique.

Le Convento de San Pablo a été construit à partir de 1523 comme couvent dominicain, en tirant parti de la structure rocheuse de la gorge. Aujourd’hui, l’ancien couvent abrite l’Espacio Torner, où sont exposées de nombreuses œuvres de l’artiste Gustavo Torner, originaire de Cuenca.

Musées et collections

L’offre muséale de Cuenca est concentrée dans un espace restreint et adapté aux piétons, permettant aux visiteurs de se déplacer à pied entre les établissements. Le Museo de Cuenca présente, sur trois niveaux d’exposition, des découvertes archéologiques provenant de sites de toute la province de Cuenca.

Le MUCMA Museo de las Ciencias de Castilla-La Mancha se trouve dans deux bâtiments de la vieille ville de Cuenca. Ses espaces comprennent l’astronomie et le planétarium, la machine à remonter le temps, les trésors de la Terre, l’histoire du futur ainsi que le laboratoire de la vie.

Le rez-de-chaussée du Palacio Episcopal abrite le Museo Tesoro de la Catedral. Il présente des œuvres qui retracent huit siècles d’histoire du diocèse de Cuenca. La Fundación Antonio Pérez s’étend sur quatre étages et compte plus de 30 salles ; elle présente des œuvres d’artistes espagnols et internationaux contemporains issus de l’informel, de l’abstraction et du pop art.

Le Museo de la Semana Santa occupe deux étages de l’ancienne Casa de Los Girones, dans la vieille ville de Cuenca. Grâce à une mise en scène multimédia, il transmet les impressions et les émotions de la Semana de Pasión à Cuenca.

Le site paléontologique de Las Hoyas, à La Cierva (Cuenca), est considéré comme un site de référence internationale pour le Crétacé inférieur. Le Museo de Paleontología de Castilla-La Mancha, à Cuenca, présente des fossiles, des objets mis au jour et des reconstitutions de dinosaures provenant des sites les plus importants de la région. Le Museo de Arte Abstracto de Cuenca expose des œuvres d’artistes espagnols reconnus, parmi lesquels Picasso et Goya.

Sentiers, activités et événements

Le sentier de randonnée Hoces de Cuenca est enregistré sous le numéro SL-CU 10 et traverse un mélange de zones urbaines et de chemins longeant les parois rocheuses de la vieille ville. Le Paseo del Júcar est une courte promenade sur les rives du Júcar, près de la ville de Cuenca, offrant des vues sur différents quartiers de la ville.

À proximité de la ville de Cuenca, il est possible de pratiquer l’équitation, l’escalade, la via ferrata et le canyoning. La Semana de Música Religiosa accompagne à Cuenca la Semana Santa, qui a lieu en mars ou en avril selon le calendrier lunaire.

Histoire de la ville et cuisine régionale

Les jardins de la gorge de la Huécar, appelés « Hocinos », constituaient traditionnellement la base de l’approvisionnement de la ville de Cuenca en fruits et légumes. La cuisine traditionnelle de Cuenca comprend le morteruelo, l’ajoarriero et les zarajos ; ces plats sont préparés avec des ingrédients régionaux et des recettes transmises de génération en génération.

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Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Castille-La Manche.