Mondéjar : Renaissance, vin et Vía Verde

À Mondéjar se trouve l’Iglesia de Santa María Magdalena, un édifice construit au début du XVIe siècle et l’un des premiers exemples de la Renaissance espagnole. Depuis 1931, elle est classée monument historico-artistique.

Mondéjar est accessible par la route CM-2004.

Culture

L’église abrite une copie exacte d’un retable du XVIe siècle d’Alonso de Covarrubias, réalisée par Juan Correa de Vivar, originaire de Grenade.

Le Museo Parroquial Mendocino présente, dans le chœur supérieur de Santa María Magdalena, une exposition permanente d’œuvres d’art majeures du XVIe siècle. La visite comprend un audioguide gratuit, accessible grâce à des codes QR.

Dans les ruines du couvent San Antonio, le portail d’église de style plateresque a été conservé. Il s’agit d’une œuvre de l’architecte de la Renaissance Lorenzo Vázquez. Le Convento de San Antonio est considéré comme l’un des plus anciens édifices de style plateresque encore existants en Espagne ; en 1921, il a été déclaré monument national.

L’Ermita de San Sebastián a été construite au début du XVIe siècle aux frais du premier marquis de Mondéjar.

La Cueva de los Judíos est une grotte du XVIe siècle qui abrite douze scènes de la Passion et 75 sculptures en stuc polychrome grandeur nature, vieilles de plus de 450 ans. Les visites de la Cueva de los Judíos sont guidées et durent 40 minutes.

Les arènes centenaires de Mondéjar ont été construites en 1915 avec des pierres taillées provenant du Convento de San Antonio. Le Lavadero del Pilar restauré se prête à une pause dans ses environs et à l’écoute de l’eau. Le Lavadero del Espinar était autrefois un important lieu de rendez-vous pour les femmes du village ; son espace de lavage est couvert.

Paysages

La Vía Verde del Tajuña relie Mondéjar à Ambite. Cet itinéraire de dix kilomètres traverse les paysages de l’Alcarria, dans la Communauté autonome de Madrid, et peut être parcouru à pied ou à vélo.

Le tronçon de la Vía Verde del Tajuña entre Mondéjar et Ambite comprend plusieurs viaducs en pierre. En outre, la Vía Verde traverse une chênaie où l’on peut entendre une grande diversité d’oiseaux et observer l’une des trois espèces d’orchidées qui y poussent.

Autres destinations : Miedes de Atienza, Mazuecos, Alhóndiga, Alcoroches, Valdesaz, Azuqueca De Henares, Mandayona, Luzón.

Gastronomie

La gastronomie locale de Mondéjar comprend traditionnellement de l’agneau préparé selon les méthodes traditionnelles, le célèbre fromage de Mondéjar et des vins locaux qui reflètent le caractère de l’Alcarria.

La zone de production de la D.O. Mondéjar couvre au total 2 100 hectares, dont 1 423 hectares se trouvent sur le territoire communal de Mondéjar.

Traditions

La tradition des Correpiés a été importée de Paterna en 1921. Lors de cette pratique, des pièces pyrotechniques sont tirées ou brûlées au sol et dans le ciel.

Les festivités en l’honneur du Santísimo Cristo del Calvario sont célébrées du 13 au 18 septembre et sont reconnues comme une fête d’intérêt touristique régional.

La procession du 13 septembre va de l’Ermita de San Sebastián à l’Iglesia de Santa María Magdalena et commence près de la chapelle par une grande série de tirs de mortiers.

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Guadalajara.