Pals : villa médiévale, riziculture et Playa de Pals
La villa médiévale de Pals se caractérise par ses ruelles pavées. Ses bâtiments sont construits en grès de couleur ocre et dorée. La villa abrite des tombes anthropomorphes. Elles ont été creusées dans la pierre avant l’an 1000. La vieille ville de Pals est classée comme ensemble historico-artistique.
Culture
Des visites guidées sur différents thèmes sont proposées toute l’année à Pals, notamment sur le quartier gothique, les itinéraires de Josep Pla, les légendes et les rizières.
Riz et cuisine locale
La « Ruta del Arroz » commence à Pals et traverse les rizières à bord d’un petit train. Cette excursion présente la riziculture. La présentation couvre la période allant des semailles à la récolte. L’itinéraire fait halte au « Molí de Pals ». L’histoire du bâtiment y est expliquée. Un moulin à riz est encore conservé à Pals. Ce moulin à riz date de 1452. La marque « Arroz de Pals » regroupe des variétés de riz locales. Parmi ces variétés figurent la « bahía » et la « bomba ». L’« Arroz de Pals a la cazuela » est un plat local traditionnel. Ce plat est servi dans les restaurants de la commune. La plantation traditionnelle du riz, la « Plantada tradicional del arroz », ainsi que la campagne « Planta’t » sont associées au mois de juin.
Côte
La Playa de Pals s’étend sur 3,5 kilomètres. Traditionnellement, elle est divisée en deux secteurs, la « Platja del Grau » et la « Platja Gran ». L’un de ces secteurs porte le nom de « Platja del Grau ». L’autre secteur s’appelle « Platja Gran ». La Platja de Pals compte deux écoles de sports nautiques et un club de voile. Ces établissements offrent aux visiteurs la possibilité de pratiquer des sports nautiques.
Paysage et nature
Pals est l’une des communes du parc naturel « Parque Natural del Montgrí, las Illes Medes y el Baix Ter ». Las Basses d’en Coll est une zone humide protégée. Cette zone humide comprend des dunes. On y trouve une végétation locale. Le massif de Quermany est le point culminant du paysage de Pals. Depuis ce point culminant, on bénéficie de vues sur l’ensemble médiéval. Le regard porte également sur le vaste paysage agricole.
La villa médiévale, les rizières, la Platja de Pals et le massif de Quermany représentent chacun à Pals une partie identifiée du paysage de la commune. La villa se caractérise par ses ruelles, ses bâtiments en grès et ses tombes. L’itinéraire du riz associe le trajet à travers les champs à l’arrêt au Molí de Pals et à l’explication de la culture du riz. Sur la côte, la Platja del Grau et la Platja Gran divisent la Playa de Pals, longue de 3,5 kilomètres. Dans le parc naturel, la zone humide protégée de Las Basses d’en Coll, ses dunes et sa végétation locale complètent le paysage agricole visible depuis le massif de Quermany.
Parmi les destinations directement rattachées à Pals figure Els Masos De Pals.
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