Villanueva de la Vera – eau, sentiers et culture
Villanueva de la Vera a été déclarée Conjunto Histórico-Artístico en 1982. Les rues historiques sont étroites, ombragées et protégées de la pluie ; des canaux d’eau typiques acheminent l’eau vers les vergers situés plus bas. L’architecture traditionnelle comprend une structure à colombages en bois à l’étage supérieur, ainsi que des murs en pierre naturelle ou en pierre de taille au rez-de-chaussée, qui isolent les maisons de l’humidité du sol.
Culture et paysage urbain
Autour de la Plaza Mayor, également appelée Plaza de Aniceto Marinas, les maisons comptent environ trois étages et possèdent des balcons en bois. Leurs arcades servaient autrefois de marché. Au Lancho de la Panderona, une partie du rocher a été retirée afin de construire les maisons environnantes ; le lieu est considéré comme particulièrement remarquable.
L’Iglesia de la Concepción est actuellement désignée comme bien d’intérêt culturel. Elle a été construite à l’origine pour accueillir les fidèles de quatre villages environnants et possède trois nefs de dimensions inégales. Sur les deux côtés du transept, les façades des autels sont constituées de carreaux de Talavera datant du XVIe siècle.
L’Ermita de San Antón témoigne elle aussi des anciens chemins : autrefois, elle servait de refuge aux voyageurs et aux pèlerins en route vers la Sierra de Gredos. Après qu’un incendie eut détruit son toit, la chapelle fut déplacée vers un nouvel emplacement en 1760. En contrebas de la fontaine d’El Chorrillo se trouvait autrefois une petite fontaine utilisée comme lavoir.
Le Peropalo possède depuis 1965 le statut de fête touristique d’importance régionale et est considéré comme une fête traditionnelle comportant des éléments des coutumes carnavalesques rurales. Au Centro de interpretación del Peropalo, les visiteurs découvrent la fête du Peropalo, la culture partocha, les traditions locales ainsi que le mode de vie et les coutumes de Villanueva de la Vera.
Eau et paysages
La Garganta de Gualtaminos est un cours d’eau qui se jette dans le Tiétar et appartient au bassin versant du Tage. Dans cette gorge se trouve la Cascada del Diablo, à un kilomètre de la sortie de Villanueva de la Vera en direction de Madrigal. Elle fait partie des 20 paysages aquatiques de l’Estrémadure, franchit une dénivelée de 70 mètres sur une courte distance, et un chemin facile mène à un point de vue.
Le bassin d’El Librito, situé sur la Garganta de Gualtaminos, change nettement au fil des saisons. En hiver, le cours d’eau sort de son lit, tandis qu’en été, les formations rocheuses, les chemins, les rigoles et les bassins redeviennent visibles. Au Parque del Corchito, on trouve de l’eau de source pour remplir des bouteilles ou se rafraîchir.
La Ruta Riolobos passe devant des chênes-lièges, des chênes, des pins, des micocouliers, des arbousiers, des genévriers et de la bruyère ; la diversité des oiseaux utilise ces espaces comme abri. L’itinéraire menant au Puente de la Ombrigüela traverse une forêt riveraine ombragée jusqu’à la Piscina Natural de Villanueva de la Vera.
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Sentiers et cuisine régionale
La Ruta de los Prados est un itinéraire circulaire de 3 km, de faible difficulté ; il peut être parcouru à pied, à cheval et en VTT. Il traverse des forêts de chênes jusqu’à un point de vue naturel offrant une vue sur Villanueva, la vallée du Tiétar, le réservoir de Rosarito et les Montes de Toledo. Les différentes longueurs de parcours, les modes de déplacement et les points de vue offrent ainsi diverses façons d’explorer les paysages.
Villanueva de la Vera appartient à la zone de production protégée du Pimentón de la Vera. Dans la localité, des plats faits maison sont proposés, dont les ingrédients caractéristiques comprennent le pimentón et le fromage de chèvre Verata. Le pimentón et le fromage de chèvre Verata sont considérés comme entièrement fabriqués de manière artisanale.
Autres lieux
Autres lieux : Valencia De Alcantara, Calzadilla, Alía, Botija, Losar De La Vera, Hinojal, Collado, Jaraíz De La Vera
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