Découvrir El Cercado : poterie, sentiers et traditions
Hébergements à El Cercado
El Cercado est le plus grand centre de poterie précoloniale sans tour de potier de La Gomera. Les potières du village sont toujours en activité et travaillent selon ces techniques transmises au fil des générations. Parmi les récipients caractéristiques figure le carabucho, utilisé pour traire les chèvres. El Cercado met ainsi à l’honneur à la fois un artisanat toujours vivant et un objet concret issu de cette tradition.
File:Camino Chipude-El Cercado.JPG
Photo: Javier Sánchez Portero via Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0
Culture et artisanat
À El Cercado, des fours de potier traditionnels ont été conservés. Le centre d’interprétation Las Loceras se trouve au cœur du village et présente les différentes étapes de la poterie, de l’extraction des matières premières à la cuisson des pièces dans des fours alimentés au bois. Des panneaux interactifs, des expositions de pièces provenant de différentes phases de production et des vidéos explicatives montrent la fabrication non seulement sous sa forme achevée, mais aussi à ses différentes étapes. Il est ainsi possible de comprendre le lien entre les matières premières, le façonnage et la cuisson.
Sentiers à travers les paysages
L’étape 3 du Camino Natural Cumbres de La Gomera s’étend sur 14,2 kilomètres et mène de Chipude, en passant par El Cercado et Las Hayas, en direction de Vallehermoso. Le tronçon qui traverse El Cercado dévoile des palmiers canariens, des jardins et d’anciennes terrasses dans le Barranco de La Matanza. Après avoir traversé le village, l’étape quitte la zone aménagée et se poursuit sur un sentier à travers des versants en terrasses, au-dessus de la partie supérieure du Barranco del Agua.
Un autre itinéraire, La Calera – El Cercado – Laguna Grande, mène depuis El Cercado au parc national de Garajonay. Aux alentours de ce sentier, on trouve une architecture traditionnelle, d’anciens fours de cuisson ainsi que des terrasses cultivées avec des vignes et des arbres fruitiers. L’itinéraire routier recommandé Pueblos de medianías commence dans la commune de Valle Gran Rey et se dirige vers le village d’El Cercado. Les itinéraires se distinguent ainsi par leur tracé géographique et par les motifs paysagers et culturels qu’ils relient.
Pour planifier une journée, il en ressort deux profils de sentier clairement distincts : l’étape 3 est décrite comme une liaison de 14,2 kilomètres passant par plusieurs localités nommées, tandis que l’itinéraire La Calera – El Cercado – Laguna Grande indique El Cercado comme point de départ du chemin vers le parc national de Garajonay. En tenant également compte du caractère du village, on peut mettre en relation les espaces paysagers avec les traces de l’artisanat et les éléments agricoles des environs, sans pour autant assimiler les deux itinéraires.
Fêtes et saveurs
Le dernier week-end de juillet, El Cercado célèbre la fête de Nuestra Señora del Pino, la sainte patronne du village. Lors de la procession résonnent les chácaras traditionnelles et les tambours de La Gomera. Cette expérience culturelle comprend également des dégustations dans un cadre rural et des vins frais au caractère volcanique. L’artisanat, la tradition festive et les produits régionaux apparaissent ainsi comme des facettes distinctes et autonomes du village.
Autres pages consacrées aux villages
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