El Cuchillo : paysage volcanique, sentiers et locations de vacances à Lanzarote

Le géosite LZ10 El Cuchillo-Mosta-Montaña Cavera est la zone qui présente la plus forte concentration de cônes d’origine surtseyenne des îles Canaries. Il permet d’observer la transition complète entre les premières phases éruptives hydromagmatiques, où l’eau et le magma interagissent, et les phases ultérieures purement magmatiques, après la disparition de l’eau du système.

Autres pages consacrées aux localités : Mancha Blanca, La Santa, La Vegueta.

Paysage volcanique

Les observations géologiques du géosite comprennent des stratifications entrecroisées, des slumps, des chenaux, des dunes et des antidunes, ainsi que des bombes d’impact et des traces d’impact.

Le Malpaís del Cuchillo, à Lanzarote, est classé zone spéciale de conservation ES7010065 (ZEC). La zone protégée est presque entièrement couverte de végétation d’ahulagar (Chenoleoideo tomentosae-Salsoletum vermiculatae, variante à Launaea arborescens) ; des terres cultivées se trouvent sur ses bordures.

La présence de Caralluma burchardii a servi de fondement à la désignation de la ZEC ES7010065 Malpaís del Cuchillo. Le reptile Gallotia atlantica a également été recensé dans la zone de la ZEC.

Le cratère à peine perceptible de la Caldera de El Cuchillo a été transformé en plusieurs parcelles de culture en arenado. Depuis le Filo del Cuchillo, on peut voir le paysage d’El Jable. Les environs d’El Cuchillo abritent plusieurs cheminées volcaniques et tunnels de lave, qui rappellent les éruptions survenues dans cette zone.

Sentiers et courses

Le sentier de randonnée Los Risquetes est de faible difficulté et accessible à tous. Il suit la route goudronnée qui relie El Cuchillo et Soo.

Le trail Caldera El Cuchillo fait partie de la Tinajo Cup des courses populaires 2026 ; la course de 10 km aura lieu le 9 octobre et sera organisée par le Club Azarug. Lors du Trail Caldera de El Cuchillo 2024, la Chinijos Race pour les enfants ainsi que des courses de 5,1 km et de 10,6 km étaient au programme.

Les différents formats de parcours vous permettent de comparer les offres de course et de randonnée selon la distance, la date et l’activité.

El Cuchillo dispose d’un arrêt de bus et de trois lignes de bus interurbaines. Les itinéraires piétonniers d’El Cuchillo se limitent au secteur de l’école, ainsi qu’à la Calle El Cuchillo et à la Calle Los Arenales.

Culture et histoire

L’ermitage del Pilar, à El Cuchillo, est le principal lieu de culte de la Virgen del Pilar à Lanzarote.

La fête de Nuestra Señora de El Pilar a lieu le 12 octobre à El Cuchillo. Les festivités comprennent des bals en plein air, des concours, des championnats de jeux de société, des courses populaires et des jeux pour enfants ; la fête del Pilar comprend également une messe et une procession avec l’image de la Vierge à travers tout El Cuchillo.

El Cuchillo est un site archéologique catalogué, associé à la population ancienne de l’île, les Majos. Dans les zones d’El Cuchillo, on peut trouver en surface des vestiges d’établissements humains, tels que des tessons de céramique et des objets à usage domestique.

Plaisirs locaux

La boutique de Filo El Cuchillo vend des fromages, du vin, des roscos de pan et des mojos ; ces produits peuvent être dégustés au mirador offrant une vue sur la côte au nord de Tinajo.

Dans la finca de Filo El Cuchillo, les visiteurs peuvent voir, aux premières heures du matin, le bétail en liberté après la traite et observer, dans la salle de fabrication, la coagulation du lait dans la cuve à fromage.

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