La Perdoma – paysages viticoles, culture et itinéraires dans la vallée de La Orotava

La Perdoma vous invite à découvrir ses paysages, ses édifices et sa vie culturelle sous différents aspects.

Paysages et viticulture

À Las Eras del Marqués s’étend un paysage agricole marqué par des vignes cultivées en Cordón Trenzado ainsi que par des parcelles d’agrumes, de pommes de terre, de légumes et d’arbres fruitiers ; plusieurs parcelles plantées en Cordones Trenzados se trouvent à proximité, et des caves familiales ainsi que des guachinches y ont été préservés. À La Perdoma, dans la vallée de La Orotava, des vignes franches des cépages Listán Negro et Listán Blanco sont conduites en Cordón Trenzado. Le Mirador Cuesta de La Perdoma se trouve à 425 mètres d’altitude, dans une région viticole riche en traditions, et offre une vue agricole sur les arbres fruitiers, les vignes et les champs de légumes.

Itinéraires et points de vue

La collection municipale La Orotava SlowTours comprend un itinéraire spécifique à travers La Perdoma, avec des informations sur le type de circuit, le niveau de difficulté, la longueur, le temps de marche, l’altitude, le dénivelé et les accès. L’itinéraire La Perdoma SlowTours est une boucle classée de difficulté moyenne, qui commence et se termine à l’Ermita El Calvario, mesure 4,80 kilomètres et demande environ deux heures à pied ; il est accessible par la route de La Perdoma, la TF-324.

Un chemin pavé traditionnel bien conservé de La Perdoma reliait autrefois le centre de l’ancien Pago de Higa aux hameaux situés en altitude. L’itinéraire à travers La Perdoma offre une vue panoramique sur la vallée de La Orotava et les terres de l’ancien Pago de Higa. El Pajar se trouve sur l’itinéraire : il s’agit d’un pajar traditionnel et de l’un des exemples les mieux conservés de La Perdoma, avec des murs en pierre à double paroi et une toiture végétale à quatre pans.

Culture et histoire

L’église paroissiale Nuestra Señora del Rosario remonte à 1696, année où l’Ermita de San Jerónimo d’origine fut construite à cet emplacement. L’église de La Perdoma abrite le Nazareno, l’une des premières œuvres du sculpteur Ezequiel de León y Domínguez.

L’Ermita del Calvario fut construite en 1917 d’après un projet néogothique de l’architecte Mariano Estanga. Elle abrite le groupe sculpté La Piedad, datant du XIXe siècle et réalisé par le sculpteur Fernando Estévez ; il est connu localement sous le nom de « Cristo del Calvario ». L’Ermita del Calvario est également un lieu de rassemblement de la Romería traditionnelle.

Au Surtidor de la Fuente Vieja se trouve un jet d’eau accessible, dont l’eau pouvait traditionnellement être utilisée gratuitement par les habitants du quartier.

Nature et espaces de plein air

Le parc de loisirs El Bosquito se trouve à La Perdoma, s’étend sur plus de 10 000 mètres carrés, dispose d’une aire de jeux et offre des vues sur la côte de la vallée de La Orotava. Le parc abrite une végétation indigène et de vieux arbres ; les pins des Canaries y sont prédominants. Ses équipements comprennent des barbecues mobiles, des clôtures de sécurité, des tables et des bancs en bois.

Traditions locales

La Finca Marañuela propose, sur rendez-vous préalable, des visites guidées par le producteur en petits groupes au Camino la Arbeja 48, à La Perdoma. Pendant les Fiestas de La Perdoma, les enfants peuvent fouler le raisin et découvrir ainsi le processus artisanal traditionnel de fabrication du vin.

La Perdoma est étroitement liée au folklore et compte quatre groupes folkloriques reconnus. Les Fiestas en l’honneur de Notre-Dame du Rosaire et de saint Jérôme ont lieu chaque année durant la première semaine d’octobre.

Vie culturelle

L’Auditorio Francisco Álvarez Abrante rénové, à La Perdoma, dispose de 300 places assises et peut accueillir différents événements et disciplines artistiques. La Sala Francisco Álvarez Abrante se trouve dans le quartier de La Perdoma et est également connue sous le nom de Cine Perdoma ; le cinéma a ouvert ses portes le 25 septembre 1965.

L’Agrupación Folclórica Higa a été fondée en 1979 à La Perdoma afin de préserver la tradition de Noël « lo divino ». À cette occasion, on parcourt les rues en chantant des chants de Noël populaires. Le festival « Margullando Tierra Adentro » présente de la musique traditionnelle canarienne, de la danse et des coutumes populaires.

D’autres lieux de cette sélection sont Aguamansa et La Florida.

Vers l’aperçu général du voyage : La Orotava.