Cenicero : vin, paysage de l’Èbre et culture

Bodegas Marqués de Cáceres propose sur son site de Cenicero des visites de cave réservables.

Vin et artisanat

Bodegas Tritium associe une visite guidée de la cave à la dégustation de quatre vins, de tapas classiques de la Rioja et d’huile d’olive. La cave restaurée date du XVe siècle. Bodegas Tritium propose également l’activité « Crea tu propio vino » : les visiteurs y apprennent à élaborer leur propre vin et à appliquer les techniques de base de la dégustation.

Chez Bodegas Valentín Pascual, le vin est élaboré dans une grotte située sur la Plaza de España à Cenicero ; le procédé comprend un vin issu d’une macération carbonique, produit par foulage traditionnel du raisin. L’entreprise continue également de pratiquer le foulage traditionnel des raisins pieds nus provenant de ses propres vignobles, les fait fermenter dans un lagar en pierre et utilise, pour l’élaboration du vin, une grotte du XVe siècle à Cenicero. Valentín Pascual et son fils José María Pascual assurent eux-mêmes les visites de la cave.

Une autre parcelle viticole concrète est le vignoble propre de Cenicero Viticola–Finca Cienvacas. Ses ceps sont composés à 100 % de tempranillo et ont plus de 30 ans.

Culture et histoire

Bodegas Riojanas, S.A. a été fondée en 1890 à Cenicero par deux familles. Aujourd’hui, l’expérience comprend une visite sensorielle de la cave avec la Sala de Sensaciones del Vino et le contenu audiovisuel « Los sonidos del vino ». Elle inclut la dégustation de trois vins et de charcuteries ibériques.

Les différentes offres mettent l’accent sur des aspects distincts : elles vont des visites guidées de caves et des dégustations à l’élaboration personnelle, en passant par les techniques artisanales traditionnelles. Une visite de la Tonelería Gangutia permet d’observer le bousinage des tonneaux, un musée des outils et les employés en train de fabriquer les tonneaux.

Les espaces historiques sont également présents en dehors des caves. L’église paroissiale San Martín de Cenicero a été achevée au milieu du XVIe siècle. Elle comprend une nef unique, des chapelles entre les contreforts, un chœur surélevé et une tour. La Casa de Cultura « Las Monjas » est un palais construit au XVIIIe siècle à Cenicero.

Paysage de l’Èbre

Le Camino Natural del Ebro longe les plaines inondables de la Najerilla et de l’Èbre jusqu’à Cenicero. L’étape 14.1 se termine à l’entrée de la localité, à côté d’un parc qui sert de point de vue.

Depuis le point de vue situé au terme de l’itinéraire près de Cenicero, on bénéficie de vues sur les grands méandres, les forêts alluviales et les îles de la vallée de l’Èbre. Des vignobles et des terres exploitées en agriculture irriguée et en culture sèche sont également visibles. Les différents paysages et les diverses formes de vin peuvent être considérés séparément si vous organisez les thèmes de vos journées à Cenicero.

Premières impressions sur place

L’office de tourisme de Cenicero présente des murs en pierre non enduits, une décoration liée au vin et des photographies historiques de la ville de Cenicero et de ses habitants.

Hébergement et lien avec la localité

Lorsque vous comparez des locations de vacances à Cenicero, vous pouvez consulter, sur les pages respectives des offres, les dates du séjour, la catégorie de chambre et les conditions d’annulation. Pour effectuer la comparaison, vous pouvez examiner ces trois informations côte à côte.

D’autres destinations à inclure dans votre planification de voyage sont Muro De Aguas, El Horcajo, Treviana, Torremontalbo, Huércanos, Castañares De Rioja, Alfaro et Villarroya.

Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : La Rioja.