Découvrir Cadalso : culture, sentiers et vin
Hébergements à Cadalso
La Mezquita est protégée en tant que bien d’intérêt culturel (Bien de Interés Cultural), dans la catégorie des zones archéologiques. Le site archéologique comprend les vestiges d’une église romane-mudéjare présentant plusieurs phases de construction, ainsi qu’un cimetière adjacent avec des tombes datant du Moyen Âge (XIe–XIIe siècles) jusqu’à l’époque moderne.
Culture et histoire
La construction de l’église Nuestra Señora de la Asunción a commencé en 1498 ; une partie de l’enceinte arabe de Cadalso a été utilisée à cette occasion. L’ensemble fortifié de Cadalso de los Vidrios est également protégé en tant que monument d’intérêt culturel particulier (Bien de Interés Cultural).
Les jardins attenants au Palacio du marquis de Villena, avec leurs terrasses, leur escalier, leur bassin et leur source, sont eux aussi protégés en tant que monument d’intérêt culturel particulier (Bien de Interés Cultural). Le palais de Villena a été transformé au XVIe siècle en palais Renaissance ; avec ces jardins et un bassin, il se trouve dans un parc public, mais le palais lui-même ne se visite pas.
En face du Palacio de Villena se trouve la Fuente de los Álamos, une source d’origine musulmane considérée comme la plus ancienne de la localité. Des visites guidées gratuites de La Mezquita, d’une durée de 30 minutes, sont proposées uniquement sur réservation téléphonique préalable.
Sentiers de randonnée et nature
Cadalso de los Vidrios se trouve dans une zone de protection spéciale pour les oiseaux (ZEPA). Dans la nature environnante, il est possible de parcourir des itinéraires à pied, à cheval et à vélo.
La Ruta de la Peña, balisée, est un sentier de randonnée en boucle de 16 kilomètres, dont le départ se trouve aux arènes de Cadalso de los Vidrios. Elle descend le long des versants de la Peña Muñana jusqu’au ruisseau Boquerón, traverse une pinède et passe devant les ruines d’une ancienne installation de production de résine.
La Ruta del Puerto Real fait également 16 kilomètres et relie Cadalso à Rozas de Puerto Real en passant par les collines du Monte Lancharrasa et une châtaigneraie. La boucle revient à Cadalso par la vallée de Tórtolas.
La Ruta de El Encinar commence à Cadalso, fait 17,7 kilomètres et revient à Cadalso en passant par les versants de la Peña Muñana. Vous pouvez comparer différentes longueurs et différents tracés lorsque vous organisez votre programme de la journée.
Le Centro de Interpretación Natural « El Venero » se trouve dans un ancien pavillon forestier rénové. À proximité se trouvent le captage de source « El Venero », une ancienne piscine transformée en bassin pour amphibiens et plusieurs étangs où vivent des grenouilles communes, des salamandres et des tritons.
Vin et produits régionaux
La coopérative Bodega Cristo del Humilladero existe depuis 1956. Les vignobles de la région produisent des vins rouges et rosés, principalement à base de garnacha, commercialisés sous le nom de Joyuelo, ainsi que le vin blanc Joyuelo blanco élaboré à partir d’albillo.
Chez Almenara Rural, des visites sont proposées le week-end, avec découverte du vignoble, explication de la vinification à la bodega et dégustation guidée de trois vins accompagnés d’un apéritif.
Autres destinations : El Berrueco, Getafe, Robledillo De La Jara, El Molar, Horcajuelo De La Sierra, Ribatejada, Cenicientos et San Martín De La Vega.
Une liaison de transports en commun vers Cadalso de los Vidrios part de la gare d’échanges de Príncipe Pío avec Interbús El Gato.
Pour accéder à la vue d’ensemble du voyage : Madrid.
