Découvrir Valdilecha : églises, sentiers et spécialités locales
Hébergements à Valdilecha
La Pasión Viviente de Valdilecha a été reconnue par la Comunidad de Madrid comme Fiesta de Interés Turístico Regional. Elle a été créée en 1997 à l’initiative de l’Asociación Cultural San Martín ; la première représentation a eu lieu le Jeudi saint 1998.
Culture et histoire
L’Iglesia de San Martín Obispo a été construite au XIIIe siècle, probablement entre 1240 et 1250. Son abside mudéjare compte parmi les rares exemplaires conservés dans la Comunidad de Madrid ; l’église y est protégée depuis 2017 en tant que Bien de Interés Cultural dans la catégorie Monument. L’extérieur de l’abside est visible depuis l’atrium de l’église.
L’Ermita de la Virgen de la Oliva a été construite au XVIIIe siècle et abrite l’image de Nuestra Señora de la Oliva, la sainte patronne de Valdilecha. Les premières mentions documentées de l’ermitage remontent au XVIe siècle ; elles comprennent notamment une description datant de 1576. Selon la tradition locale, la Virgen de la Oliva serait apparue à un berger sur un olivier ; la chapelle aurait ensuite été construite pour lui rendre hommage.
L’Ermita del Cristo del Amparo a été construite dans la seconde moitié du XVIIe siècle et se trouve à l’ouest du centre historique de Valdilecha. Elle abrite une statue du Christ sur un simple autel en bois. L’Ermita de San José a été inaugurée le 7 septembre 2006 et est la plus récente des ermitages situés à Valdilecha. Avec ses 160 ans d’histoire, la Hermandad del Patrocinio de San José compte parmi les plus anciennes confréries de Valdilecha.
La fête de la Hermandad del Santísimo Cristo del Amparo est prévue le week-end suivant les festivités patronales. Le Belén Viviente de Valdilecha, une crèche vivante, est prévu le samedi précédant le 24 décembre ; la représentation doit avoir lieu sur la Plaza del Ayuntamiento.
Paysages et sentiers
Le Pinar de Valdilecha est aménagé comme lieu de pique-nique et de repos pour les voyageurs ; sa partie basse se trouve dans la zone de source d’El Rejal et comprend une aire de pique-nique.
La Ruta del Pinar traverse le Pinar de Valdilecha et passe également près de vignobles, de jardins et de la zone de Paraje del Llanillo. Ce sentier circulaire mesure environ 3,5 kilomètres, présente un niveau de difficulté moyen et nécessite environ 1 h 30 de marche ; il est recommandé pour observer la faune et la flore et commence à proximité d’une aire de repos adaptée aux enfants.
Le Trail del Capellán traverse les paysages des tierras del Capellán et le Pinar, et passe près de la zone emblématique du célèbre Sombrero del Cura. Son parcours s’étend sur 10,3 kilomètres et peut également être effectué à pied.
La Ruta del Trebolar monte à travers des oliveraies ; le long du chemin se trouvent les salines, la Vega et un ruisseau. Il s’agit d’un itinéraire circulaire de 7 kilomètres, de difficulté moyenne, qui nécessite environ 3 heures de marche ; il est recommandé au printemps et en automne.
Produits locaux
L’huile d’olive vierge extra locale AOVE « LA LEBRERA » de la Cooperativa de Aceite Virgen de la Oliva de Valdilecha bénéficie de l’appellation d’origine « Aceites de Madrid ». Dans la boulangerie Hermanos Cristóbal de Valdilecha, les hornazos, tortas de manteca, mantecados et bollos de anís sont fabriqués artisanalement.
Autres lieux
Canencia, Humanes De Madrid, Meco, Cubas De La Sagra, Santo Domingo, Cercedilla, Los Molinos, Guadalix de la Sierra
Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Madrid.
