Olite entre palais royal, vieille ville et tradition viticole
Hébergements à Olite
À Olite se dresse le palais royal, œuvre majeure du roi Charles III « le Noble » (1387–1425) et symbole le plus représentatif de l’ancien royaume de Navarre. Cet ensemble complexe comprend des tours, des salles, des galeries, des jardins et des cours intérieures ; sa silhouette singulière domine la ville.
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Photo: Mark Hillary from Serra Negra, São Paulo, Brazil via Source, CC BY 2.0
Culture
L’église Santa María la Real est adossée au palais. Les monarques navarrais l’utilisaient lors des grandes fêtes et des cérémonies solennelles ; sa façade constitue l’un des ensembles les plus remarquables de la sculpture gothique navarraise. Le palais royal peut se visiter librement avec un audioguide ou dans le cadre d’une visite guidée réservée, tandis que le nouveau palais est ouvert aux visiteurs. La porte de l’enceinte romaine et médiévale fortifiée d’Olite est un monument historique de la ville.
La vieille ville invite à l’exploration avec ses anciennes ruelles ainsi que ses palais et demeures médiévaux, Renaissance et baroques.
Paysage
La plaine qui entoure Olite comprend des champs de céréales, des vignobles et des oliveraies. Le Monte Encinar est un vestige de forêt de chênes verts et un habitat favorable à la faune, en particulier aux mammifères. Il se compose principalement de chênes verts et de pins reboisés, ainsi que de genévriers et de végétation méditerranéenne.
Autres lieux à découvrir : Murillo El Fruto, Arbizu, Igantzi, Iza, Atondo, Beire, Estella et Muneta.
Itinéraires
L’itinéraire de VTT Olite–Ujué–Olite commence à Olite, mesure 39,5 kilomètres et présente un dénivelé positif de 480 mètres. L’itinéraire de randonnée vers l’ermitage de Santa Brígida (SL NA-171 A) commence également à Olite, mesure 6,9 kilomètres, présente un dénivelé positif de 90 mètres et est adapté aux VTT. Les différentes longueurs et dénivelés vous aident à comparer les deux itinéraires à l’avance. Pour planifier votre journée, les deux parcours diffèrent donc nettement : l’itinéraire de VTT combine une plus grande distance avec davantage de dénivelé, tandis que l’itinéraire vers l’ermitage est plus court et peut également être parcouru en VTT.
Vin
Le premier week-end de septembre, le début des vendanges est célébré à Olite par un défilé, suivi d’un discours. Viennent ensuite le pressurage des raisins, puis l’analyse et la dégustation du moût. Une bodega d’Olite ouvre ses portes au public et propose des visites guidées de ses installations, des dégustations commentées et des dégustations de vin.
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Accès
La route nationale 121 entre Tarazona et la France ainsi que la route régionale 115 entre Soria et Tafalla traversent le territoire communal d’Olite. L’autoroute navarraise A-15 traverse le territoire du nord au sud ; un échangeur se trouve à trois kilomètres de la ville. La voie ferrée traverse également le territoire communal selon un axe nord-sud, et une gare se trouve à proximité de la ville.
Pour consulter la présentation générale du voyage : Navarre.