Cosswiller se trouve dans les collines des Vosges du Nord et a largement préservé son caractère rural et villageois. La commune couvre 1 575 hectares, dont 1 262 hectares de forêts. Dans un creux de vallée coule le petit ruisseau du Sathbach.
Les personnes qui choisissent Cosswiller pour leur séjour souhaitent louer un appartement de vacances.
Culture et histoire
Le Temple calviniste de Cosswiller a été construit en 1819 et son clocher date de 1843. Après la guerre de Trente Ans, Cosswiller a été reconstruite comme village réformé protestant. Le Temple calviniste de Cosswiller présente un plan rectangulaire, deux niveaux de fenêtres sur les murs gouttereaux et cinq travées. L’édifice est accessible par une petite route goudronnée.
Produits régionaux
La Brasserie La Mercière est une brasserie artisanale biologique et locale située à Cosswiller. Elle vend directement sa bière et dispose d’un espace bistrot. Sur réservation, elle propose aux groupes une visite de la brasserie suivie d’une dégustation. Elle produit des bières pils, blanches, ambrées, IPA, stouts, fumées et fruitées.
À la Ferme du Diebach sont fabriqués les fromages Kirchberg, Schneeberg et Goldberg. Des œufs, de la viande, des jus, du pain biologique, de la farine ainsi que des fruits et légumes sont également vendus directement à la ferme.
Découvertes sur place
Le Circuit découverte de Cosswiller permet de rencontrer des personnalités et des producteurs locaux.
