Depuis 1371, l’église paroissiale Saint-Pierre-Saint-Paul est attestée à Steinbourg. L’ancienne église a été reconstruite en 1789, détruite en 1896, puis remplacée en 1897 par un nouvel édifice construit par Heinrich Hannig. L’édifice religieux possède trois nefs ; sa maçonnerie principale est constituée de grès et de pierres de taille.
La Fontaine aux Enfants est un réservoir d’eau datant du XIIIe ou du XIVe siècle. À sa base se trouve une structure hexagonale en chêne, surmontée de pierres de taille en grès des Vosges. La croyance populaire locale attribuait à la fontaine le pouvoir d’exaucer le souhait d’avoir un enfant si l’on y jetait du sucre.
Sentiers de randonnée
Le Sentier des Arbres Remarquables est un itinéraire de randonnée de 9 km balisé par un anneau jaune et traverse la forêt de Vogelgesang. Sur le territoire communal de Steinbourg, il recense douze arbres remarquables qui se distinguent par leur taille, leur apparence, leur âge ou leur importance.
Le Circuit André Weckmann est un itinéraire de randonnée de 4,8 km balisé par un anneau rouge. Il a été aménagé pour mettre en valeur le patrimoine naturel, culturel et historique de Steinbourg.
Nature
La commune de Steinbourg figure dans la ZNIEFF « Paysage de collines avec vergers du Pays de Hanau ».
Histoire et présent
Le château de Steinbourg abrite actuellement la mairie et la bibliothèque municipale.
Les personnes souhaitant visiter Steinbourg peuvent vouloir trouver ou louer une location de vacances.