Le centre de Sainte-Croix-du-Mont se trouve sur un éperon rocheux. Le site ostréicole fossile de Sainte-Croix-du-Mont est daté par les géologues de 22 millions d’années. Les huîtres se sont installées dans des eaux peu profondes, se sont déposées les unes sur les autres et ont formé une véritable falaise.
Les personnes souhaitant louer un appartement de vacances à Sainte-Croix-du-Mont recherchent précisément cette destination.
Vin
Toutes les étapes de production des vins de l’appellation Sainte-Croix-du-Mont – vendange, vinification, élaboration et élevage – ont lieu dans la commune de Sainte-Croix-du-Mont. Ces vins sont exclusivement élaborés à partir de raisins surmûris, sélectionnés lors de passages successifs de vendange manuelle.
Le Château La Rame propose aux visiteurs la découverte de son vignoble et de ses installations, notamment de la salle des cuves et du chai. Les visites expliquent la vinification et l’élevage des vins ; le Château La Rame propose également des dégustations commentées de deux à trois vins. Le Château du Mont accueille les visiteurs dans son chai à Sainte-Croix-du-Mont.
Certaines bancs d’huîtres fossiles ont été creusés afin d’y faire vieillir les vins de l’appellation Sainte-Croix-du-Mont. Après la visite de la cave et des chais, il est possible de déguster une spécialité de la région viticole au Château des Mailles. Le Château Bel Air accueille les visiteurs en semaine sans rendez-vous, et le week-end sur rendez-vous préalable.
Culture
Le Château de Tastes est attesté depuis le XIVe siècle. Il a été construit au XIVe siècle et restauré au XIXe siècle. L’église Sainte-Croix possède un portail roman.
Les maisons situées le long du chemin reliant les deux anciens châteaux de Sainte-Croix-du-Mont datent des XVIIIe et XIXe siècles.
Nature
Le vignoble de Sainte-Croix-du-Mont se trouve sur des coteaux au-dessus de la Garonne. Un sentier aménagé mène aux bancs d’huîtres fossiles. Un point de vue permet d’admirer un panorama. Le circuit d’interprétation offre une vue à 180 degrés sur la vallée de la Garonne.
Activités
La boucle de randonnée communale fait 10 km et dure environ trois heures. Le circuit de randonnée communal commence au Château de Tastes.
« Terra Aventura : Sainte et Croix font huître » est proposée comme activité gratuite à Sainte-Croix-du-Mont. Pour « Terra Aventura : Sainte et Croix font huître », la période d’avril à octobre est considérée comme idéale.
Autres lieux : Lalande-De-Pomerol, Labarde, Courpiac, Espiet, Petit-Palais-Et-Cornemps, Martignas-Sur-Jalle, Saint-Médard-En-Jalles, Verdelais
