Anthé se situe en grande partie sur des plateaux calcaires secs. Au nord, la commune est bordée par la vallée du Boudouyssou, tandis que le ruisseau de Ressegayre traverse Anthé.
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Histoire
Au Moyen Âge, l’habitat d’Anthé s’est densifié autour de l’église paroissiale Saint-Pierre et d’un castrum, pris en 1212 lors de la croisade des Albigeois.
Patrimoine architectural
Le Château de Sainte-Foy d’Anthé est un château gascon en forme de quadrilatère militaire massif et défensif. Il possède quatre tours, dont trois carrées et une ronde.
Dans le parc du Château de Sainte Foy d’Anthé, un circuit mène à un parterre de jardin à la française et à une galerie Renaissance. Les visites libres du Château de Sainte-Foy d’Anthé sont uniquement possibles sur rendez-vous préalable.
La Chapelle Sainte-Foy est l’église castrale du Château de Sainte Foy d’Anthé, un édifice roman du XIe siècle construit en moellons de calcaire typiques du Quercy Blanc. Elle a été édifiée au XIe siècle sur des terres que le seigneur gascon de Sainte Foy céda à un groupe de moines de l’abbaye de Conques.
L’Église Saint-Pierre d’Anthé a été entièrement restaurée à l’extérieur dans les années 1990. De l’Église Saint-Pierre d’Anthé semblent subsister des fragments de murs romans en maçonnerie de petits moellons de calcaire taillés, ainsi que deux chapiteaux de l’arc triomphal datant du XIIe siècle.
Un circuit au départ de l’église mène au remarquable chêne de Roucou.
Agriculture
Parmi les principales activités agricoles à Anthé figurent la culture des céréales dans les vallées et l’arboriculture sur les coteaux, notamment la culture des prunes destinées à devenir des pruneaux.
